Corso con Degustazione Tequila e Mezcal

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Degustazione Tequila e Mezcal a Roma

Corso con Degustazione Tequila e Mezcal

Nel cuore del Messico, affacciata sull’Oceano Pacifico si trova la regione del Jalisco, madre terra di uno dei distillati più illustri e venduti al mondo, “El Tequila!”. A partire dai tempi degli Aztechi si narra di questa bevanda la cui storia e la cui fama sono legate al Mezcal, noto ai più per il “gusano“, il verme generalmente contenuto all’interno delle sue bottiglie. Questo master con degustazione andrà non solo ad approfondire le caratteristiche tecniche ed organolettiche di alcuni dei migliori brand di Tequila e Mezcal, ma anche ad analizzare le differenze tra tali distillati.

Durante ogni Master su Tequila e Mezcal verranno studiate e degustate 5 etichette elite differenti dall’evento precedente.


Programma del: Corso con Degustazione Tequila e Mezcal

  • Cosa sono TequilaMezcal
  • Differenza tra Tequila e Mezcal 
  • Origini storiche e geografiche
  • Le Materie Prime – “Agave ed Agave Azul Tequilana Weber”
  • Processo di Distillazione: Alambicco continuo e discontinuo
  • Tecniche di Produzione
  • Metodi di Invecchiamento in botte
  • Analisi organolettica e degustazione in purezza di 5 etichette di Tequila e Mezcal Premium messicane
  • Abbinamento di Tequila/Mezcal con salumi affumicati e formaggi
  • Degustazione di cocktail Margarita a base di Tequila/Mezcal

Testimonianze: Luca Amedeo Delfino su Master con Degustazione

Testimonianza sui Master per Barman con Degustazione a Roma presso MIXOLOGY Academy


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Galleria Fotografica: Master con Degustazione

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– DESTINATARIO: Stairs s.r.l.

– CAUSALE: Degustazione Tequila e Mezcal

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