Master Cocktail Low Alcohol
Master Cocktail Low Alchol per Barman
Il corso è adatto sia ai professionisti del settore – barman notturni e baristi diurni – che agli amatori con la passione per la preparazione di ricette di cocktail tra le mura domestiche. Il Master ha una durata di 2 ore e si soffermerà sull’importanza dei cocktail low alcohol nella miscelazione moderna e la loro valorizzazione tramite preparazioni homemade. I cocktail low alcohol sono perfetti per un’utenza che richiede cocktail con un tasso alcolico inferiore a quello dei cocktail classici, per varie esigenze. Nel Master sarà inoltre spiegato come ottenere e preparare cocktail low alcohol. Seguirà la preparazione in classe di alcune ricette originali di cocktail low alcohol, sfruttando gli insegnamenti appresi durante il master.
Master Cocktail Low Alchol
- Introduzione con spiegazione del termine “Low Alcohol” e delle difficoltà che può generare nella creazione di un menù.
- Metodo per calcolare il volume alcolico finale di un cocktail.
- Elenco di prodotti, di facile reperibilità, che possono essere utilizzati in questa tipologia di cocktail.
- Preparazione in classe di un massimo di 20 cocktail tra quelli presenti sulle slide.
- 2 ore di lezione
- Dalle 11:00 alle 13:00 o dalle 16:00 alle 18:00 a seconda della specifica data
- GRATIS (invece di 70€) se hai sottoscritto l’Anno Accademico PLUS!
La Testimonianza di Sara Spinetti sui nostri Master
Ecco cosa pensa la nostra studentessa Sara Spinetti sui corsi e i Master seguiti alla MIXOLOGY Academy!
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