16 ottobre, 2019
LAVORARE COME BARMAN IN HOTEL LA STORIA DI STEFANO FRANZON C’è un momento della vita in cui si urla a sé stessi: basta con la solita routine. Ti guardi allo specchio e improvvisamente vedi la tua vita dall’esterno. Come uno spettatore. E in quello che guardi c’è qualcosa che proprio non ti piace. O peggio, […]
15 agosto, 2019
I Bar da Incubo di Jon Taffer In giro per l’Italia (e in generale in tutto il mondo) è pieno, veramente pieno di bar da incubo! Al punto che negli Stati Uniti gli hanno dedicato una serie televisiva – e dove altrimenti?!? A condurre il programma BAR RESCUE – intitolato “Bar da Incubo” nella sua versione italiana […]
16 luglio, 2019
Corso Flair Bartender Vuoi diventare un barman acrobatico? Se la tua intenzione è di lanciare bottiglie e shaker in aria come un vero flair bartender (comunemente noto come barman acrobatico o barman freestyle), allora potresti aver bisogno di un corso flair professionale. E’ vero, anzi, verissimo che al giorno d’oggi ci sono centinaia di video […]
5 luglio, 2019
Lavorare nel Miglior Cocktail Bar d’Italia: La storia di Riccardo Cerboneschi Non so te, ma io ogni giorno ricevo moltissime mail. Mail di lavoro, newsletter, spam, mail di eventi a cui devo partecipare. Quelle che preferisco però sono senza dubbio quelle che mi arrivano dai ragazzi che hanno fatto dei corsi barman alla MIXOLOGY Academy. […]
4 luglio, 2019
Questo Rum sa di… Caraibi! Alcuni anni fa una delle parti più belle della mia giornata era insegnare in Accademia. Che tu ci creda o no, ero uno dei Trainer della MIXOLOGY Academy oltre ad esserne il fondatore, e ne andavo più che fiero! Amavo stare in classe con i nostri studenti e aiutarli […]
