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Da studente universitario a Barman in Australia: la storia di Leonardo

Leonardo è passato dall'essere uno studente universitario senza ambizioni, al diventare un barman in Australia che sta realizzando i propri sogni.
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Lavorare a Dubai e negli Emirati Arabi Uniti come Barman Fare il barman negli Emirati Arabi può essere l’esperienza più assurda e remunerativa che tu possa fare. Se non hai mai preso in considerazione l’idea, lascia che ti raccontiamo com’è vivere in queste città e forse a fine articolo ti avremo convinto a comprare un […]
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Lavorare all’estero: aprire un’attività a Formentera

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Come andrà la tua carriera da barman nei prossimi anni

Come andrà la tua carriera da barman nei prossimi anni Se sappiamo certe cose è perché di anno in anno abbiamo potuto vedere come è andata a migliaia di nostri allievi, e visto che di Natali da quando abbiamo fondato MIXOLOGY Academy ne sono passati parecchi, abbiamo una certa esperienza. Come succede alla stragrande maggioranza […]
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Barman all’estero: come cercare casa?

Quando decidi di trasferirti all'estero la cosa che ti angoscia di più è cercare casa. Ecco una guida con tutte le dritte per trovare la casa perfetta!
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DA BALLERINA A BARLADY: LA STORIA DI ARGENTINA

All’inizio dello scorso mese ho intervistato Argentina Gargiulo, nostra allieva in MIXOLOGY Academy, che dopo aver scoperto per caso la sua passione e il suo talento per il lavoro di bartender durante un’esperienza lavorativa in Germania, ha deciso di affidarsi a noi per completare la sua formazione. In questo modo ha implementato le sue competenze, […]
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Come diventare Brand Ambassador: la storia di Giulia

Come diventare Brand Ambassador La storia di Giulia Un corso da Bartender alla MIXOLOGY Academy è come la miccia di un fuoco d’artificio. Basta una scintilla per scatenare un tripudio pirotecnico di colori nel cielo. Quei fuochi d’artificio sono le esperienze post corso, in grado di dare nuovo colore e illuminare le vite degli studenti. […]
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Come imparare una lingua velocemente e superare l’ansia da prestazione

Quando si va a vivere all'estero una delle cose che ti preoccupa di più è l'idea di dover imparare una lingua diversa. Ma vogliamo parlare dell'ansia?
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Barman a New York: la storia di Renato

Tra tutte le persone che sono passate per la MIXOLOGY Academy, forse Renato è quello che abbiamo visto evolvere di più. Italo americano e pieno di buoni propositi, Renato è venuto a fare l’università in Italia e come tanti ragazzi voleva un lavoro con cui pagarsi gli studi e che gli permettesse di continuare a […]

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Come scegliere un corso di bartending: tutto quello che nessuna scuola ti dice prima dell’iscrizione

21 Luglio, 2026

Ogni anno migliaia di ragazzi si iscrivono a corsi di bartending. Alcuni escono con competenze reali, trovano lavoro in poche settimane e costruiscono carriere solide. Altri escono con un attestato, nessuna esperienza concreta al bancone e zero offerte di lavoro. La differenza quasi mai è il talento. È la scuola che hanno scelto. Scegliere un […]

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Lavorare sotto pressione: come i migliori barman trasformano il caos in performance

24 Giugno, 2026

Sono le 22:45 di un sabato sera. Il locale è pieno. Ci sono undici ordini in attesa. Un collega è andato in bagno cinque minuti fa e non è tornato. Il bar manager è al telefono e ti fa un cenno di accelerare. Un cliente al bancone sta chiedendo spiegazioni su una referenza che non […]

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Saper raccontare un drink: perché la comunicazione è la soft skill più redditizia del barman

24 Giugno, 2026

Due barman preparano lo stesso cocktail — un Negroni, diciamo. Stesso gin, stesso Campari, stesso vermouth rosso, stessa quantità di ghiaccio, stessa esecuzione tecnica. Il risultato nel bicchiere è identico. Il primo lo deposita davanti al cliente e passa all’ordine successivo. Il secondo si ferma tre secondi e dice: “È un Negroni con Campari in […]

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Le soft skill che nessuna scuola ti insegna — ma che decidono la tua carriera

24 Giugno, 2026

Due barman con le stesse competenze tecniche. Stessa velocità, stesse ricette, stesso livello di precisione. Uno avanza rapidamente — diventa head bartender in due anni, poi bar manager, poi viene cercato dai locali migliori della città. L’altro rimane dov’è. Qual è la differenza? Quasi sempre non è una tecnica nuova imparata, uno spirits in più […]

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Gin, rum, whisky, amari: capire gli spirits non è per sommelier — è per barman seri

24 Giugno, 2026

Un cliente si siede al bancone. Guarda la fila di bottiglie. Ti chiede: “Cosa mi consigli?” In quel momento, tutto quello che sai sugli spirits si traduce direttamente in valore economico per te e per il locale. Un barman che sa rispondere in modo preciso, appassionato e personalizzato — che conosce la differenza tra un […]

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