24 gennaio, 2019
Se il tuo sogno è diventare Bar Manager è ora di fare questo passo Tutti quanti abbiamo un sogno nel cassetto, e probabilmente anche più di uno. Il mio, ad esempio, è di vivere in un paese tropicale, un posto in cui poter fare una pausa dal lavoro e ritrovarmi in meno di 10 minuti […]
22 gennaio, 2019
Come andrà la tua carriera da barman nei prossimi anni Se so certe cose è perché di anno in anno ho potuto vedere come è andata a migliaia di nostri allievi, e visto che di Natali da quando ho fondato MIXOLOGY Academy ne ho festeggiati parecchi, posso dire di essermi fatto una certa esperienza sull’argomento. […]
17 gennaio, 2019
Ti va di giocare con me a Black Mirror? Oggi voglio giocare con te. Hai visto la nuova puntata di Black Mirror su Netflix? Si chiama Bandersnatch e permette a chi la vede di fare delle scelte al posto del protagonista. In certi momenti del film tu devi scegliere: da situazioni semplici in cui decidere che […]
17 dicembre, 2018
Bartenders’ Photo Contest 2018 Foto Barman, Barlady e Baristi Partecipa al contest dove non gareggeranno i migliori cocktail, né i migliori bartender, ma le migliori foto barman in circolazione! L’unica condizione per poter competere con la tua miglior foto al bancone è che tu sia un allievo/allieva della MIXOLOGY Academy. Non ci importa in […]
8 novembre, 2018
Lavorare Parigi: La storia di Lorenzo di Cola L’ambizione e la determinazione sono doti più che apprezzabili: ci sono quelle persone che “no matters what” vanno avanti per la loro strada per realizzare i proprio sogni. Lorenzo Di Cola è nato a Siena ma si è trasferito a Roma da giovanissimo per imparare a fare […]
31 ottobre, 2018
Lavorore da Eataly Lavorare da Eataly è il tuo sogno? La MIXOLOGY Academy ti aiuta a realizzarlo Eataly nasce nel 2000 e da quel momento in poi il panorama enogastronomico italiano e mondiale non è più lo stesso. La cura maniacale con cui vengono trattate e vendute le materie prime, la riscoperta dei sapori […]
