11 aprile, 2019
Cosa ho imparato da Flavio Angiolillo Un prezioso consiglio da Angiolillo La scorsa settimana alla Mixology Academy abbiamo trascorso due giornate memorabili. Abbiamo avuto l’onore di ospitare, per un seminario pazzesco (se hai partecipato capisci l’uso dell’aggettivo), Flavio Angiolillo, uno dei barman più famosi d’Italia. Due giorni intensi, pieni di preziosissimi suggerimenti per gli studenti […]
14 marzo, 2019
Flavio Angiolillo e il MAG di Milano finalmente a Roma Seminario “MAG MEETS YOU“ Se sei un bartender o lavori nel settore del bere miscelato, allora con ogni probabilità già conosci Flavio Angiolillo, barman francese di nascita e milanese di adozione che si è distinto per le sue qualità imprenditoriali a partire dalla trasformazione del […]
6 marzo, 2019
Jerry Thomas, il mito del “Professore” Jerry Thomas Libro e Cocktail Se c’è una persona che si può considerare come il padre fondatore del bartending e della mixology moderna, quello è Jerry Thomas, meglio noto come il “Professore”. Buona parte del merito di questo appellativo va al libro di Jerry Thomas in cui per la […]
26 febbraio, 2019
Roma Whisky Festival L’appuntamento per gli amanti del whisky Torna per l’ottava volta l’evento più importante per gli amanti di Whisky. Il 2 e 3 marzo 2019 andrà infatti in scena il Roma Whisky Festival, appuntamento imperdibile per tutti coloro che vivono e amano il mondo del whisky. Si tratta un evento ricco di degustazioni, […]
19 febbraio, 2019
Accetti la sfida per diventare un barman di successo? #10years Challenge al contrario. Qualche giorno fa il mondo si è fermato, ha bloccato il tempo ed è tornato indietro. La #10years Challenge ci ha fatto vedere come eravamo dieci anni fa e ci ha fatto provare più di un brivido di nostalgia. Perché è stato […]
24 gennaio, 2019
Se il tuo sogno è diventare Bar Manager è ora di fare questo passo Tutti quanti abbiamo un sogno nel cassetto, e probabilmente anche più di uno. Il mio, ad esempio, è di vivere in un paese tropicale, un posto in cui poter fare una pausa dal lavoro e ritrovarmi in meno di 10 minuti […]
