Corsi Master Roma e Milano

    Master Lavoro e Curriculum per Barman e Barista

    2, 29 Nov 2017 | 17 Gen 2018

    Trovare lavoro al giorno d’oggi non è una cosa semplice, o quanto meno non lo è se non si hanno determinate conoscenze. Chiunque, anche se all’inizio della propria carriera professionale, con le giuste tecniche può trovare il lavoro che desidera. Lo scopo di questo Master è aiutare tutti e, in special modo barman e baristi, ad apprendere queste tecniche indispensabili – tra cui lo scrivere il proprio curriculum in maniera corretta – per trovare lavoro.

    • Durata:

      • 2 ore
    • Orario:

      • Dalle 11:00 alle 13:00 o dalle 16:00 alle 18:00 a seconda delle disponibilità
    • Costo:

    • Promozione:

      • GRATIS per gli allievi della MIXOLOGY Academy
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    Corso MIXOLOGY Mastermind

    27 Nov 2017

    Il Corso MIXOLOGY Mastermind è l’evento semestrale sulle principali novità a livello internazionale nel mondo della Mixology. Ogni corso si concentra su uno specifico argomento, quali tecniche di preparazione, ricette, nuove materie prime ed ogni evoluzione in ambito di miscelazione: se sei un bartender professionista, il MIXOLOGY Mastermind è il corso che ti permetterà di essere sempre aggiornato e al passo con le ultime novità di settore da tutto il mondo!

    • Durata:

      • 4 ore
    • Orario:

      • Mattina (10:00 – 14:00)
      • Pomeriggio (15:00 – 19:00)
      • Sera (19:00 – 23:00)
    • Costo:

    • Promozione:

      • 39€ invece di 59€ per gli allievi dell’Accademia
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    Cocktail Lab

    13 Nov | 4 Dic 2017 | 15 Gen 2018

    Grazie al Cocktail Lab potrai sperimentare e realizzare tutti i cocktail che vorrai a prezzo di costo.

    Prenota un posto in laboratorio, sfrutta il supporto di uno dei nostri Trainer e trova la via dell’equilibrio perfetto per i tuoi drink spendendo solo per i prodotti effettivamente consumati! Niente più sprechi (di soldi e bottiglie per lo più inutilizzate) o esperimenti improvvisati a casa, ma un ambiente ideale per dare libero sfogo alla tua creatività, sia che ti stia preparando per una competizione di Mixology, che per portare avanti la tua crescita professionale.

    • Durata:

      • 1 ora per ogni sessione di massimo 6 partecipanti (estendibile fino ad un massimo di 4 sessioni da 1 ora).
    • Costo:

      • 10€ per una sessione da 1 ora.
      *Modalità di Pagamento
    • Promozione:

      • Cocktail realizzati a prezzo di costo
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    Team Building

    Se sei alla ricerca di un’idea per un’attività di team building, qui troverai la proposta che fa al caso tuo. Jack Daniel’s Europa, Palmolive, Althea per GoPro e alcune Ambasciate con sede a Roma sono solo alcuni degli enti e delle aziende che hanno già usufruito dei corsi per team building aziendale offerti dalla MIXOLOGY Academy. Abbiamo creato un evento che permetterà ai partecipanti del team building di diventare barman per un giorno, imparando cose nuove tramite degli esercizi pratici e logici, divertendosi con dei giochi a premio, competendo tra loro individualmente o a gruppi e aumentando di conseguenza l’affiatamento.

    • Durata:

      • 4 ore, 3 ore o 2 ore
    • Orario:

      A scelta dal Lunedì al Venerdì nei seguenti orari:

      • Mattina (10:00 – 14:00)
      • Pomeriggio (15:00 – 19:00)
      • Sera (19:00 – 23:00)

       

      A scelta il Sabato nei seguenti orari:

      • Mattina (10:00 – 14:00)
      • Pomeriggio (15:00 – 19:00)
    • Costo:

      •  In base al numero di persone ed al numero di ore, da un minimo di 18€ (IVA esclusa) ad un massimo di 30€ (IVA esclusa) comprensivo di un piccolo Buffet Gastronomico
      *Modalità di Pagamento
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    Corso Intaglio Frutta | Fruit Carving

    11, 18 Nov | 16 Dic 2017

    Il corso di intaglio frutta e verdura “fruit carving” per la decorazione dei cocktail è adatto anche a coloro i quali non hanno alcuna confidenza nella realizzazione di decorazioni di frutta o nell’uso dei coltelli da carving. Gli esercizi affrontati sono basati sull’intaglio di piccole decorazioni, indicate per apprendere al meglio le tecniche di intaglio base, con un grado di difficoltà crescente. La partecipazione a questo corso prevede un set di coltelli da intaglio frutta in omaggio.

    • Durata:

      • 8 ore in 2 lezioni da 4 ore ciascuna (2 giorni)
    • Orario:

      Turno Infrasettimanale (4 ore al giorno per 2 giorni, il lunedì e il martedì):

      • Mattina (10:00 – 14:00)
      • Pomeriggio (15:00 – 19:00)
      • Sera (19:00 – 23:00)

       

      Turno Weekend (8 ore al giorno per 1 sabato):

      • Mattina e Pomeriggio (10:00 – 14:00, 15:00 – 19:00)

       

      Turno SUPER INTENSIVO (per studenti fuori sede / 8 ore al giorno per 1 giorno):

      • Turno super intensivo (10:00 – 14:00 e 15:00 – 19:00)

       

      *Possibilità di personalizzare la frequenza dei giorni e degli orari in base alle proprie disponibilità in accordo con la Segreteria Didattica

    • Costo:

      *Modalità di Pagamento
    • Promozione:

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    Master Amari per Barman

    30 Ott 2017 | 15 Gen | 12 Feb 2018

    Lo scopo di questo corso è incrementare la scelta degli ingredienti miscibili per ogni barman integrandoli con alcuni Amari. Durante il Master verranno dapprima analizzati degli Amari del panorama italiano ed internazionale, per passare successivamente allo studio e alla miscelazione di alcune ricette di cocktail in cui questi siano presenti. Oltre a valorizzare il Made in Italy, il vantaggio che otterranno i partecipanti al corso sarà l’apprendimento di tecniche di preparazione e ricette originali create dai Master Trainer della MIXOLOGY Academy.
    • Durata:

      • 2 ore
    • Orario:

      • Dalle 11:00 alle 13:00 o dalle 16:00 alle 18:00 a seconda delle disponibilità
    • Costo:

    • Promozione:

      • Carnet 8 Master: 139€ anziché 162€
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