La MIXOLOGY Academy è nota per essere la prima Accademia professionale per Bartender. In quanto Accademia, e non semplice scuola barman o “bartender school”, i corsi erogati online e dal vivo non durano solo poche settimane: come nostro allievo/a potrai frequentare le lezioni fino a 12 mesi perfezionandoti, allenandoti e diventando un vero professionista con gli strumenti indispensabili per entrare nel mondo del lavoro.

Inoltre, a seconda del percorso professionale prescelto, potrai candidarti per frequentare dei periodi di Stage di Lavoro presso i bar e/o locali con cui è convenzionata l’Accademia, o addirittura come Assistente all’interno dei nostri centri se ti diplomerai con punteggi molto elevati.

Durante l’intero Anno Accademico sarai sempre seguito da più trainer professionisti per garantirti la massima attenzione e la migliore formazione possibile: ognuno di loro, infatti, potrà seguire un massimo di 12 allievi contemporaneamente durante lo svolgimento delle lezioni.

Tutti i Master Trainer e Trainer di ruolo vengono aggiornati settimanalmente sia nell’ambito “Beverage” che sulle tecniche di insegnamento con cui riescono a trasmettere in maniera efficace le conoscenze acquisite ed è per questo che i nostri allievi, oltre a trovare lavoro con grande facilità, sono bravissimi a tenerselo e a fare carriera.

Al termine di questo periodo potrai continuare a sviluppare la tua professionalità negli anni insieme a noi, usufruendo di programmi aggiornati continuamente, della nostra piattaforma online e di strutture all’avanguardia.

La MIXOLOGY Academy è nota per essere la prima Accademia professionale per Bartender. In quanto Accademia, e non semplice scuola barman o “bartender school”, i corsi erogati online e dal vivo non durano solo poche settimane: come nostro allievo/a potrai frequentare le lezioni fino a 12 mesi perfezionandoti, allenandoti e diventando un vero professionista con gli strumenti indispensabili per entrare nel mondo del lavoro.

Inoltre, a seconda del percorso professionale prescelto, potrai candidarti per frequentare dei periodi di Stage di Lavoro presso i bar e/o locali con cui è convenzionata l’Accademia, o addirittura come Assistente all’interno dei nostri centri se ti diplomerai con punteggi molto elevati.

Durante l’intero Anno Accademico sarai sempre seguito da più trainer professionisti per garantirti la massima attenzione e la migliore formazione possibile: ognuno di loro, infatti, potrà seguire un massimo di 12 allievi contemporaneamente durante lo svolgimento delle lezioni.

Tutti i Master Trainer e Trainer di ruolo vengono aggiornati settimanalmente sia nell’ambito “Beverage” che sulle tecniche di insegnamento con cui riescono a trasmettere in maniera efficace le conoscenze acquisite ed è per questo che i nostri allievi, oltre a trovare lavoro con grande facilità, sono bravissimi a tenerselo e a fare carriera.

Al termine di questo periodo potrai continuare a sviluppare la tua professionalità negli anni insieme a noi, usufruendo di programmi aggiornati continuamente, della nostra piattaforma online e di strutture all’avanguardia.

Il conseguimento di uno dei nostri corsi barman riconosciuti ti permetterà di ottenere un attestato valido per lavorare in tutto il mondo.

Con lo scopo di rendere sempre più efficace il proprio lavoro quotidiano a tuo vantaggio, MIXOLOGY Academy ha sviluppato un sistema di gestione della qualità secondo la normativa ISO9001:2015 grazie alla quale ha conseguito una VERA Certificazione riconosciuta a livello Internazionale – la trovi in fondo alla pagina – da parte del prestigioso ente RINA Services Spa, a sua volta certificato da ACCREDIA e CISQ.

Nel dettaglio, il sistema di lavoro e qualità della nostra struttura è stato certificato per la progettazione e l’erogazione di corsi professionali nell’ambito del servizio bar, ovvero corsi per barman, baristi e bar manager.

Se non tutte le strutture di formazione possono dichiarare di avere questo tipo di certificazione è perché:

• Una certificazione internazionale non si può comprare e basta;
• Per ottenerla bisogna superare numerosi standard di qualità del lavoro e delle difficili verifiche;
• Non tutti hanno la possibilità di ambire ad un simile traguardo.

E’ cattiva norma da parte di alcune tradizionali scuole da barman o bartender school dichiarare di essere certificate/riconosciute/accreditate a livello internazionale come la nostra Accademia, ma solo chi può esporre dei documenti come quelli che troverai in fondo a questa pagina ti starà dicendo il vero.

Aldilà del valore burocratico del cosiddetto “pezzo di carta” rilasciato al termine di un corso, una certificazione aziendale sancisce che chi l’ha ottenuta detiene degli standard di qualità elevatissimi a partire dalla formazione interna del personale, passando per gli aggiornamenti periodici dei programmi didattici, fino ad arrivare all’analisi dei risultati ottenuti dagli stessi allievi in ambito lavorativo.

Nel pieno spirito della normativa ISO9001, volta al migliorarsi continuamente, tutto lo staff di MIXOLOGY Academy lavora e studia ogni giorno per perseguire questa filosofia di crescita ed auto-miglioramento sviluppando i propri servizi accademici e, di conseguenza, contribuendo ai successi dei propri allievi.

Non contenti di quanto già realizzato, la Stairs srl, proprietaria del marchio “MIXOLOGY Academy”, ha ottenuto anche un Accreditamento Regionale – trovi la targa distintiva sempre in fondo a questa pagina. Per alcuni si tratta solo di un pezzo di carta in più, per noi è il riconoscimento del duro lavoro che portiamo avanti da anni all’insegna della crescita continua e nell’interesse dei nostri stessi studenti.

Anziché accontentarci di sfruttare un bar notturno durante l’orario di chiusura o di una piccola struttura in cui gli allievi debbano alternarsi alle postazioni di lavoro per mancanza di spazio, abbiamo deciso di offrirti un ambiente ottimale per l’apprendimento, ovvero per insegnarti tutto quello che devi sapere per diventare un professionista del bar.

Oltre alle aule virtuali a cui potrai partecipare attraverso dei Webinar in diretta, le Accademie di Roma e Milano si sviluppano all’interno delle 2 più grandi strutture al mondo nel settore della formazione professionale dedicata al servizio beverage, potendo usufruire ognuna di oltre 90 postazioni di lavoro suddivise tra 5 moderne aule che si estendono per 600 metri quadri in ogni sede MIXOLOGY Academy.

Durante l’intero svolgimento del corso dal vivo e il periodo di allenamento in Accademia, avrai a tua disposizione una postazione completa di tutte le attrezzature, così da poter sfruttare al 100% le ore di lezione in aula senza dover aspettare il tuo turno.

Ovviamente per tutto il tempo in Accademia avrai al tuo fianco almeno uno dei nostri Trainer o Master Trainer, che da standard durante le lezioni dal vivo possono seguire un massimo di 12 allievi contemporaneamente ciascuno, senza dimenticare tutto il supporto che riceverai attraverso le lezioni online a distanza durante l’anno.

Il nostro compito è di insegnarti a lavorare dietro al bancone e, per questo motivo, la nostra priorità non possono essere né delle tecniche accessorie come il flair acrobatico, né i metodi di lavoro che sono stati creati negli anni ’50 o negli anni ’80 del secolo scorso – tutt’ora insegnati nelle scuole barman tradizionali.

Come prima vera Accademia al mondo in questo settore concentriamo tutti i nostri sforzi nel farti apprendere come creare drink in modo perfetto, le materie prime da utilizzare e come lavorare in modo professionale, così da metterti nelle condizioni di costruire una carriera solida e gratificante ed ambire, se lo vorrai, a diventare bar manager e aprire un tuo locale, un giorno.

Il risultato del nostro approccio e del Metodo Global Bartending che abbiamo creato e sviluppato nel tempo, è che dal 2017 al 2019 il 94,3% dei nostri studenti ha trovato lavoro entro 3 mesi dalla conclusione di un corso professionale MIXOLOGY Academy, mentre nel 2020, nonostante la grave emergenza economico-sanitaria, questa statistica si è attestata comunque al 78,71%!

Nel 2021, grazie alla ripartenza dell’intero settore e all’incredibile lavoro dei Trainer, dell’agenzia e ovviamente dei nostri stessi allievi, siamo riusciti a superare i livelli pre-2020 con un eccezionale tasso del 96,93% tra chi ha concluso un nostro corso ed è riuscito a trovare lavoro entro 3 mesi dalla certificazione con MIXOLOGY Academy. Un risultato davvero straordinario.

Nel 2022, questa statistica straordinaria è arrivata al 98,19%, con un tasso del 100% per gli studenti che hanno completato il percorso ‘Global Bartender’.

Scoprila sulla nostra pagina specifica!

Migliaia di persone provenienti da tutto il mondo hanno scelto MIXOLOGY Academy per la loro formazione professionale come barman, baristi e bar manager. Li abbiamo aiutati a crescere e, spesso grazie alla nostra Agenzia Barman Gratuita “Bartender JOB“, a trovare lavoro in questo settore.

Secondo gli ultimi dati ufficializzati in ambito di Certificazione dell’Accademia, dal 2017 al 2019 il 94,3% dei nostri studenti ha trovato lavoro entro 3 mesi dalla conclusione di un corso professionale MIXOLOGY Academy, mentre nel 2020, nonostante la grave emergenza economico-sanitaria, questa statistica si è attestata comunque al 78,71%!

Nel 2021, grazie alla ripartenza dell’intero settore e all’incredibile lavoro dei Trainer, dell’agenzia e ovviamente dei nostri stessi allievi, siamo riusciti a superare i livelli pre-2020 con un eccezionale tasso del 96,93% tra chi ha concluso un nostro corso ed è riuscito a trovare lavoro entro 3 mesi dalla certificazione con MIXOLOGY Academy. Nel 2022, questa statistica straordinaria è arrivata al 98,19%, con un tasso del 100% per gli studenti che hanno completato il percorso ‘Global Bartender’.