MIXOLOGY Academy – Informazioni

Proprietario e fondatore MIXOLOGY Academy

Chi è il fondatore di MIXOLOGY Academy?

Il proprietario e fondatore di MIXOLOGY Academy è Luca Malizia, che ha all’attivo diverse aziende nel campo della formazione e consulenza.

L’avvicinamento di Luca al mondo del bar avviene a 23 anni, quando dopo aver fatto 2 anni di economia, ha aperto il suo primo locale e ha definitivamente lasciato l’università per dedicarsi solo a fare impresa.

All’epoca non sapeva ancora come si facesse l’imprenditore e ci sono voluti 10 anni, tanta disciplina e impegno per comprendere quali erano le credenze limitanti che lo bloccavano e debellarle per avere successo. 

Luca Malizia oggi vive in Svizzera, con diverse aziende all’attivo, ma segue con passione MIXOLOGY Academy, il fiore all’occhiello delle sue attività e si occupa personalmente di una parte della formazione interna di tutti i dipendenti. 

Infatti, Luca è allo stesso tempo la mente e il motore della crescita di questa grande azienda e si assicura che il nostro motto “Crescere e aiutare gli altri a crescere, sempre” sia sempre rispettato da tutto lo Staff di MIXOLOGY Academy. 

Fondazione

Quando è stata fondata MIXOLOGY Academy?

MIXOLOGY Academy è stata fondata nel 2009.
Ad oggi è diventata una missione e un movimento che coinvolge oltre 50 persone tra dipendenti e collaboratori. 

Dopo aver aperto il suo primo locale, a 23 anni, Luca ha iniziato ad avere difficoltà a trovare personale preparato, che lavorasse con metodo, in maniera efficiente e veloce. 

Così inizia a formare le figure con il suo metodo per lavorare ed è proprio lì che capisce che la formazione era la sua vocazione. 

MIXOLOGY Academy è stato ed è tuttora un percorso di crescita, volto al miglioramento costante interno per poter formare e trasformare le persone che si affidano a noi in bartender indipendenti, consapevoli e professionisti.

Dove si trova MIXOLOGY Academy?

 MIXOLOGY Academy ha 2 sedi nazionali in Italia, a Roma e Milano.

Le nostre sedi sono le più grandi in Europa e contano oltre 600 metri quadri per sede e 90 postazioni. 

Inoltre, per i nostri corsisti fuori sede è previsto l’alloggio gratuito per tutta la durata del corso in modo da dare a tutti la possibilità di formarsi con noi.

Certificazioni

La MIXOLOGY Academy ha qualche certificazione?

La MIXOLOGY Academy ha una certificazione internazionale riconosciuta a livello globale per la progettazione e l’erogazione di corsi di formazione professionale nell’ambito della somministrazione delle bevande.

Si tratta della certificazione ISO 9001:2015, uno standard internazionale che specifica i requisiti per un sistema di gestione della qualità, ovvero uno strumento potente per le organizzazioni che come noi desiderano migliorare la propria qualità, aumentare l'efficienza e la soddisfazione del cliente. 

Ogni anno per il mantenimento di questa certificazione veniamo sottoposti a verifica da un commissario esterno che si assicura il rispetto delle migliori procedure e gli alti standard previsti dalla certificazione. 

Questo significa che ogni anno un ente esterno verifica la qualità del nostro lavoro e della nostra formazione, garantendo eccellenza, serietà e affidabilità, che si traduce in garanzia di qualità per i nostri clienti.

Inoltre, l’azienda proprietaria del brand MIXOLOGY Academy è accreditata alle regioni Lazio e Lombardia, dove si trovano le sedi.

Attestati

Che valore hanno gli attestati di MIXOLOGY Academy?

Gli attestati di MIXOLOGY Academy sono riconosciuti da locali italiani e internazionali. Chi assume i nostri studenti riconosce subito il valore della formazione ricevuta e la preparazione dei nostri bartender.

Gli studenti ricevono un attestato per ogni corso portato a termine e superato con successo e può arrivare a prendere fino a 10 attestati. 

Aule

Quante aule ha MIXOLOGY Academy?

Tutti i corsi hanno un’aula di riferimento, per far sì che ci siano tutte le attrezzature necessarie perché gli studenti mettano in pratica ciò che imparano, ogni giorno.

Ecco quali sono le nostre aule: 

• Aula Teoria 
• Aula MIXOLOGY 
• Laboratorio 
• Aula Caffetteria   

Ogni lezione si svolge in aula, con postazione individuale, attrezzatura inclusa, ingredienti e soprattutto trainer sempre al tuo fianco.

Corsi

Che corsi si possono frequentare alla MIXOLOGY Academy?

I corsi di formazione della MIXOLOGY Academy spaziano dalla caffetteria al bartending e partono da quelli base fino ad arrivare a quelli più avanzati. 

Ogni percorso di formazione è cucito su misura sulle ambizioni e in base al punto di partenza dei nostri corsisti.

È per questo che non mettiamo i prezzi dei corsi sul sito: ogni percorso è personalizzato, e solo dopo una consulenza con una delle nostre tutor possiamo capire quale soluzione è più adatta a te.

La consulenza è totalmente gratuita e può essere fatta in presenza, in una delle nostre sedi, o al telefono.

Staff della MIXOLOGY Academy

La squadra che lavora alla MIXOLOGY Academy è composta da oltre 50 persone tra dipendenti e collaboratori. 

Oltre ai reparti interni di direzione, amministrazione, didattica e marketing, ci sono ovviamente quelli che sono in diretto contatto con i corsisti. 

Primo fra tutti il reparto delle Tutor, un punto di riferimento per ognuno dei nostri corsisti prima, durante e dopo la formazione. 

Poi c’è il reparto Trainer, che sono i nostri insegnanti e formatori che accompagnano i ragazzi nel loro percorso di crescita.

Lo Student Care, ovvero le ragazze della Segreteria Didattica che si occupano di programmare le lezioni, risolvere dubbi e problemi di tutti i giorni e aiutare i ragazzi nella compilazione del loro piano di studi.

Infine, la Bartender Job, che una volta ritirati gli attestati di frequenza guida i corsisti nella realizzazione del curriculum e nella ricerca di lavoro, trovando per lui le migliori offerte di lavoro in Italia e nel mondo.