Corso Imprenditore Bar + Consulenza di 1 Anno

Come Aprire un Bar

Come Aprire un Bar e Gestire un Locale

Corso Imprenditore Bar + Consulenza di 1 anno

Come Aprire un Bar (o Locale nel F&B) e Gestirlo per fare Profitto

Se stai per avviare un’attività in proprio nella ristorazione e non sai  come aprire un bar o un locale, o se ne gestisci uno e vorresti aumentarne i guadagni, questo è il corso perfetto per te.

Indipendentemente dalle tue esperienze professionali nel campo della somministrazione di bevande e cibi o in qualsiasi altro settore, c’è una materia che non ti è mai stata insegnata né a scuola, né all’università:

COME SI FA L’IMPRENDITORE.

Alcuni ritengono che per essere un Imprenditore di successo devi avere il “fiuto”, una specie di talento naturale per fare soldi; altri ancora sono convinti che è tutta una questione di fortuna e che, di conseguenza, se non nasci “con la camicia” – tradotto: se non nasci nella famiglia giusta – avere successo è quasi impossibile.

Al contrario, fare imprenditoria e investire denaro – il proprio o preso in prestito da banche o altri investitori esterni – per aprire una o più Aziende impostandole affinché producano dei profitti, è tutta una questione di tecnica che, come ogni materia, è possibile studiare ed imparare al fine di applicarla a proprio vantaggio.

Negli ultimi anni in Italia circa il 50% dei locali che rientravano nel settore hospitality è fallito entro il 1° anno di attività e addirittura l’80% entro il secondo anno, sottolineando la forte immaturità del tessuto imprenditoriale del nostro paese.

I più (e forse anche tu) commettono l’errore di credere che per aprire un bar e fare profitto (o se preferisci “fare soldi”) serve saper preparare ottimi cocktail e cappuccini, o offrire alla propria clientela un aperitivo al costo più basso rispetto alla concorrenza, ma se sono più i locali che chiudono di quelli che aprono, evidentemente la soluzione non può essere così semplice..!

Aprire e gestire un bar – anche in virtù della fortissima pressione fiscale che abbiamo in Italia-  significa saper analizzare, capire, organizzare e massimizzare ogni singola risorsa per lo sviluppo della propria Azienda.

Fare Azienda, e quindi diventare un vero Imprenditore nel F&B, è ciò che insegna questo corso che non solo ti svelerà come evitare di fallire entro i primi 2 anni di attività – come succede all’80% dei locali in Italia -, ma soprattutto ti aiuterà a far crescere il tuo bar/locale portando dei profitti sempre maggiori nel tempo: questo è l’unico presupposto a cui non puoi rinunciare se il tuo desiderio è quello di trasformare il tuo Brand in una catena di locali.

Gli stessi fondatori di MIXOLOGY Academy hanno vissuto sulla loro pelle le enormi difficoltà nell’aprire un locale e farlo sopravvivere durante la crisi economica in Italia, trasformando nel Corso Imprenditore Bar tutte le esperienze più preziose che hanno raccolto negli anni sia durante la gestione delle loro stesse attività, sia durante le numerose consulenze che hanno fornito ad altri Imprenditori.

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Come Aprire un Bar in Profitto: Luca Malizia

Il Corso Imprenditore Bar è tenuto da Luca Malizia, autore del libroCome Aprire un Bar in Profitto in 3 Semplici Mosse” e ideatore di BAR THEORY, il Sistema Scientifico per Aprire in Profitto.

Socio co-fondatore di MIXOLOGY Academy, dal 2004 è stato Imprenditore nel settore Food & Beverage avviando con successo bar, cocktail bar, ristoranti ed altre Aziende.


Ordina il libro e ricevilo direttamente a casa tua

Nell’ambito di questo Corso Nazionale di 3 giorni – svolto nelle sedi MIXOLOGY Academy di Roma o Milano a seconda delle date – apprenderai le basi fondamentali per essere un Imprenditore nel settore delle bevande e degli alimenti.

Imparerai tutte le nozioni indispensabili per aprire un bar e gestire con successo un locale con somministrazione in Italia o all’estero, ma soprattutto i cardini e le tecniche che ti aiuteranno ad impostare il marketing di un’Azienda in grado di ripagare tutti i tuoi sacrifici con del vero profitto.


CONSULENZA DI 1 ANNO

Iscrivendoti al Corso Imprenditore Bar, oltre alle ore di formazione in aula avrai diritto ad 1 ANNO DI CONSULENZA sulla tua attività in merito a tutti gli argomenti trattati durante le lezioni (senza costi aggiuntivi)

Se vogliamo, il Corso Imprenditore Bar in realtà è una Consulenza annuale fatta a persone che abbiano ben chiare le tecniche di Branding, Marketing, Analisi di Mercato, Posizionamento, Struttura dell’Offerta e tutti i vari argomenti affrontati durante la sessione formativa.

In questa maniera, come allievo e Imprenditore parlerai la stessa lingua dei tuoi insegnanti/consulenti e potrai trasformare molto più facilmente le loro indicazioni in risultati tangibili.

Dopo tanti anni di consulenze limitate a poche ore per contenere i costi e di corsi che venivano dimenticati fin troppo presto, nel pieno spirito accademico di MIXOLOGY Academy abbiamo individuato in questa formula la soluzione vincente per avviare un bar/locale e portarlo al successo insieme ai nostri allievi.

Compila il modulo di contatto che trovi in fondo a questa pagina per richiedere ulteriori informazioni o prenotare uno dei prossimi corsi Imprenditore Bar (+ Consulenza di 1 Anno) nelle nostri sedi di Roma e Milano!


Programma del: Corso Imprenditore Bar + Consulenza di 1 Anno

L’intero corso è basato sul metodo BAR THEORY, il Sistema Scientifico per Aprire in Profitto.

aprire un bar

Il Sistema Scientifico per Aprire un Bar in Profitto

Questo sistema ti svelerà come aprire un bar o un locale e gestirlo per massimizzare i guadagni in maniera scientifica attraverso i seguenti macro-argomenti:

  • POSIZIONAMENTO:
    Come differenziarsi dalla concorrenza

 

  • VALORE:
    Come analizzare il mercato per capire l’interesse dei clienti

 

  • DIPENDENTI:
    Come assumere e gestire efficacemente il personale

 

  • ACQUISIZIONE CLIENTI:
    Come raggiungere il giusto target e portare nuovi clienti nella tua attività

 

  • STRUTTURA DELL’OFFERTA:
    Come creare un menù che venda in maniera ottimale

 

  • CLIENTI:
    Come fidelizzare il cliente e farlo tornare più volte a spendere nel tuo locale

 

  • VENDITA:
    Come presentare al meglio i tuoi prodotti per aumentare le vendite

 

  • EROGAZIONE BENI/SERVIZI:
    Come impostare e gestire un ciclo lavorativo efficiente

 

  • PROFITTO:
    Come contenere i costi e generare profitto

Testimonianze: Fabrizio, Gioacchino, Pierluigi e Fabrizio F. sul Corso Imprenditore Bar

Testimonianze sul Corso Imprenditore Bar presso MIXOLOGY Academy


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Galleria Fotografica: Consulenze Bar e Locali

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– IBAN: IT51O0100503229000000002346

– DESTINATARIO: Stairs s.r.l.

– CAUSALE: Corso Imprenditore Bar

*Ricorda che questo corso può essere pagato anche a rate!

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