Corso Barman Certificato “GLOBAL BARTENDER”
Corso Barman Certificato
“Global Bartender”
172 ore di formazione strutturata in 9 moduli verticali — il percorso barman più completo disponibile in Italia. I nostri alumni lavorano nei migliori cocktail bar al mondo, inclusi locali presenti nella classifica 50 Best Bars Europe, ricoprono ruoli di Head Bartender, Lab Manager, Beverage Director e Bar Manager e hanno vinto premi internazionali come il World Class US.
Per ogni modulo completato ottieni un attestato professionale dedicato — 10 attestati in totale, spendibili in qualsiasi locale, hotel o struttura ricettiva. Nel 2024/25 il 98,7% di allievi che ha completato il Global Bartender ha trovato lavoro entro 3 mesi dalla fine del percorso. Dato rilevato nell’ambito dei processi aziendali certificati ISO9001 dal prestgioso ente RINA
Il percorso prevede un totale di 172 ore di lezione. È possibile frequentare il corso scegliendo tra diverse modalità, per adattarsi a ogni esigenza:
- Turno Infrasettimanale (4 ore al giorno dal lunedì al venerdì):
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Mattina (10:00 – 14:00)
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Pomeriggio (15:00 – 19:00)
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Sera (19:00 – 23:00) -> Su richiesta
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Turno Weekend (8 ore al giorno):
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Sabato: Mattina e Pomeriggio (10:00 – 14:00, 15:00 – 19:00)
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Turno SUPER INTENSIVO (per studenti fuori sede / 8 ore al giorno):
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Mattina e Pomeriggio (10:00 – 14:00 e 15:00 – 19:00)
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Nota: È possibile personalizzare la frequenza dei giorni e degli orari in base alle proprie disponibilità, in accordo con la Segreteria Didattica.
Il nostro programma è strutturato in moduli verticali che ti permettono di costruire una competenza a 360°. Per ogni singolo corso portato a termine con successo, riceverai un attestato dedicato, per un totale di 10 attestati professionali che certificheranno la tua eccellenza nel settore.
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Corso Barman Professional Bartender: 40 ore di formazione pratica.
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Corso di Merceologia dei Distillati: 20 ore di studio tecnico e organolettico.
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Corso di Vintage Mixology: 20 ore dedicate alla storia e ai grandi classici.
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Corso di Molecular Mixology: 20 ore sulle tecniche d’avanguardia della miscelazione molecolare
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Corso Advanced Mixology (Liquori, Vermouth e Bitter): 20 ore di analisi e degustazione avanzata.
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Corso di Cocktail Garnish: 4 ore intensive di decorazione moderna
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Corso Barista Coffee: 20 ore di caffetteria professionale.
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Corso di Latte Art: 20 ore di decorazione artistica dei cappuccini
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Corso International Coffee: 4 ore sulle tendenze e ricette dal mondo.
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- 1 Anno accademico IN REGALO (12 mesi di allenamenti gratuiti e oltre 20 ore di Master di approfondimento)
- ALLOGGIO GRATUITO (per i fuorisede)
- Attrezzatura professionale completa IN REGALO (valore superiore a 800€)
- Corso Speak Easy IN REGALO
UN CORSO BARMAN RICONOSCIUTO, DAVVERO!
Il corso Global Bartender è progettato ed erogato nell’ambito del sistema di gestione per la qualità certificato ISO 9001:2015 da RINA Services. Mixology Academy è accreditata nelle Regioni Lazio e Lombardia. Quello che ottieni non è un foglio di carta: sono 10 attestati di profitto rilasciati da Stairs S.r.l./MIXOLOGY Academy — uno per ogni modulo completato, più l’attestato finale cumulativo Global Bartender.
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Emesso da un’accademia il cui sistema di qualità è certificato ISO 9001:2015 da RINA Services e accreditata a livello regionale in Lazio e Lombardia
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Le competenze certificate sono riconosciute dai principali datori di lavoro nel settore: catene alberghiere internazionali e resort si rivolgono direttamente a Bartender JOB per la ricerca di personale qualificato, con job dating organizzati direttamente in Accademia corretto 7
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Certifica competenze tecniche specifiche — non generiche
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I nostri alumni lavorano nei migliori cocktail bar al mondo, inclusi locali presenti nella classifica 50 Best Bars Europe
180 ore · 10 moduli · 10 attestati professionali
Ogni modulo è verticale, si conclude con un attestato e costruisce competenze specifiche spendibili autonomamente — anche prima della fine del percorso.
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01
Professional Bartender – 40 ore
50 cocktail · 13 tecniche di preparazione · costruzione del metodo operativo da bar professionista
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02
Merceologia dei distillati – 20 ore
30 distillati maggiori · 22 minori · 30 degustazioni guidate in aula. Conosci cosa stai versando prima di versarlo.
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03
Vintage Mixology – 20 ore
Storia della miscelazione, grandi classici · 10 tecniche home-made classiche · contesto storico e culturale
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04
Molecular Mixology – 20 ore
18 tecniche d’avanguardia home-made moderne. Per lavorare nei locali più innovativi al mondo.
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05
Advanced Mixology — Liquori, Vermouth e Bitter – 20 ore
120 prodotti trattati in aula · 65 bitter degustati singolarmente · analisi e degustazione avanzata
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06
Cocktail Garnish – 4 ore
8 tecniche di decorazione moderna. Ogni drink diventa un’opera visiva oltre che gustativa.
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07
Barista Coffee Professionale – 20 ore
14 prodotti di caffetteria · 20 tecniche di preparazione · 9 caffè speciali internazionali
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08
Latte Art – 20 ore
Decorazione artistica del cappuccino. Tecnica pura per distinguersi in qualsiasi contesto.
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09
International Coffee – 4 ore
Tendenze e ricette internazionali del caffè. Tutto ciò che il mercato anglosassone e nordeuropeo si aspetta da un bartender completo.
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10
Speak Easy – 12 ore
Corso crescita personale e public speaking
Costo e piano di investimento del corso Global Bartender
Il prezzo di Global Bartender è calcolato sul percorso personalizzato concordato con la tua Tutor dedicata. Puoi prenotare una consulenza gratuita — in 20 minuti ottieni il piano di studi e il piano di investimento, senza impegno.
Il corso si può pagare in rate mensili senza interessi tramite Credito al Consumo o dilazionamento non oneroso. Prima rata posticipabile fino a 90 giorni dall’iscrizione. Finanziamento soggetto ad approvazione.
I bonus inclusi con l’iscrizione – Valore superiore a 898€
Cosa puoi fare dopo Global Bartender?
Nel 2024/25 il 98,7% di allievi che ha completato il Global Bartender ha trovato lavoro entro 3 mesi dalla fine del percorso. Dato rilevato nell’ambito dei processi aziendali certificati ISO9001 dal prestgioso ente RINA
Con la formazione completa puoi lavorare in cocktail bar, hotel 5 stelle, ristoranti, discoteche ed eventi privati — in Italia e all’estero.
I nostri alumni ricoprono ruoli di Head Bartender, Lab Manager, Beverage Director e Bar Manager. Alcuni lavorano in locali presenti nella classifica 50 Best Bars Europe. Altri hanno vinto premi internazionali come il World Class US.
Bartender JOB — il ponte con il lavoro incluso nel percorso
Bartender JOB è il reparto interno esclusivo di Mixology Academy riservato agli allievi. Catene alberghiere internazionali e resort si rivolgono direttamente a Bartender JOB per la ricerca di personale qualificato — con job dating organizzati in Accademia.
- ✅Creazione del curriculum bartender professionale
- ✅Accesso prioritario agli annunci di lavoro nazionali e internazionali
- ✅Candidatura attiva presso locali, alberghi di lusso e strutture ricettive
- ✅Placement anche prima del termine del corso
ACCADEMIE PIU’ GRANDI AL MONDO
Due sedi nazionali progettate per la formazione professionale: oltre 600 mq per sede, 90+ postazioni individuali, 5 aule didattiche dedicate — dalla miscelazione al laboratorio, dalla caffetteria alla teoria — e due bar interni attrezzati per il tirocinio in condizioni reali di lavoro.
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SEDE ROMA
Accreditata dalla Regione Lazio – 2018
Via Ostiense 230 · 600+ mq · 90+ postazioni · 5 aule · Alloggio gratuito fuori sede
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SEDE MILANO
Accreditata Regione Lombardia – 2021
Viale Monza 258 · 600+ mq · 90+ postazioni · 5 aule · Alloggio gratuito fuori sede
CERTIFICAZIONE INTERNAZIONALE
La progettazione e l’erogazione di questo corso professionale vengono effettuate seguendo le norme stabilite dal sistema di gestione della qualità ISO9001:2015 per il quale MIXOLOGY Academy è certificata dal prestigioso ente RINA Services. La suddetta certificazione della nostra Accademia conferma la validità e qualità dei corsi progettati ed erogati dalla MIXOLOGY Academy nel campo della somministrazione di bevande, nello specifico corsi professionali per barman, baristi e bar manager.
Inoltre Stairs srl, società proprietaria del marchio “MIXOLOGY Academy”, ha anche ottenuto un Accreditamento Regionale nel Lazio e in Lombardia.
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Cristina
ATTENZIONE!
Nonostante MIXOLOGY Academy abbia a disposizione le strutture più grandi al mondo nel settore della formazione bar, al tempo stesso riceviamo centinaia di richieste ogni mese da tutta Italia e dall’estero, e i posti sia in aula che negli alloggi gratuiti (per gli studenti fuori sede) non sono infiniti.
Se non vuoi dover aspettare dei mesi prima di trovare un posto libero, allora entra subito in contatto con una Tutor dell’Accademia per iniziare il prima possibile il tuo percorso di formazione insieme a noi!
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Se vivi lontano dalle nostre Sedi Nazionali di Roma e Milano, MIXOLOGY Academy ti regala l’alloggio per tutta la durata del tuo percorso con noi!
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GLOBAL BARTENDER
RICAPITOLANDO: PERCHÉ SCEGLIERE QUESTO CORSO
Global Bartender è il percorso professionale più completo di Mixology Academy. 172 ore strutturate in 9 moduli verticali: miscelazione classica e molecolare, caffetteria, distillati, gestione visiva del cocktail e comunicazione per la gestione della brigata. Un Global Bartender lavora in qualsiasi tipologia di locale, in qualsiasi Paese — e può ricoprire ruoli di Head Bartender, Lab Manager, Beverage Director e Bar Manager.
Il costo dipende dal piano di studi personalizzato concordato con la tua Tutor. Disponibile finanziamento a rate mensili senza interessi con prima rata posticipabile fino a 90 giorni. Prenota la consulenza gratuita per ricevere il tuo preventivo in 20 minuti.
MIXOLOGY Academy è certificata ISO 9001:2015 da RINA Services, standard internazionale riconosciuto in oltre 160 paesi, e accreditata nelle Regioni Lazio e Lombardia. Le competenze certificate sono riconosciute dai principali datori di lavoro nel settore: catene alberghiere internazionali e resort si rivolgono direttamente a Bartender JOB per la ricerca di personale qualificato.
Sì. Rate mensili senza interessi tramite Credito al Consumo o dilazionamento non oneroso. Prima rata posticipabile fino a 90 giorni dall’iscrizione. Finanziamento soggetto ad approvazione.
No. Global Bartender è aperto a tutti, anche senza esperienza nel settore. Sono ammessi anche i minorenni. Il percorso parte da zero e porta a un livello professionale certificato internazionalmente.
Entrambe. Due sedi con 500+ mq, 90+ postazioni individuali e 5 aule per accademia. Ogni postazione è esclusivamente tua. Scegli la sede più vicina o approfitta dell’alloggio gratuito per studiare fuori sede.
Sì. Gli studenti fuori sede ricevono l’alloggio in omaggio per tutta la durata del programma, senza costi aggiuntivi. Un’iniziativa esclusiva di Mixology Academy per rendere accessibile la formazione professionale a chi abita lontano da Roma o Milano.
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Tutte le nostre Tutor in passato si sono trovate nella tua stessa condizione di oggi: alla ricerca del percorso più adatto alle loro esigenze per avviare (o migliorare) la propria carriera nel mondo dei locali. Loro sapranno indirizzarti al miglior percorso con noi per scrivere un bellissimo futuro pieno di soddisfazioni!
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