Corso Barman Certificato “GLOBAL BARTENDER”

MIGLIOR CORSO BARMAN PER DIVENTARE GLOBAL BARTENDER

IL PROFESSIONISTA PIÙ COMPLETO E QUALIFICATO AL MONDO

Il Global Bartender è un super professionista del bar qualificato a livello internazionale che può lavorare in qualsiasi tipologia di locale, inclusi i migliori bar al mondo all’interno degli alberghi extra lusso.

Guarda il Video

E’ proprio per questo motivo che quello per diventare Global Bartender è il percorso professionale più scelto dagli allievi della MIXOLOGY Academy, nonché il miglior corso barman che tu possa frequentare attraverso le lezioni dal vivo presso le nostre sedi Nazionali – oltre ai moduli online che ti permetteranno di continuare a studiare a distanza. Guarda il video qui sopra o scorri in basso per saperne di più sul corso Global Bartender!

Il Global Bartender ha elevate competenze in tutte le materie:

  • miscelazione di cocktail tradizionali e di cocktail vintage;
  • preparazione di cocktail molecolari;
  • conoscenza delle materie prime utilizzate in miscelazione come distillati, liquori, vermouth e bitter;
  • calcolo del cost analysis delle bevande, realizzazione di menu di cocktail e creazione di nuove ricette;
  • intaglio frutta da decorazione;
  • caffetteria tradizionale e avanzata a livello professionale e decorativo (anche nota come Latte Art e Coffee Art).

 

Questo percorso professionale, infatti, comprende 9 moduli didattici e, per ognuno di questi, riceverai un Attestato di valore Internazionale oltre a quello finale da Global Bartender, per un totale di ben 10 Attestati.

 

Non c’è nulla che come Global Bartender tu non possa fare (in maniera eccellente) dietro al banco bar in ogni fascia oraria della giornata e in ogni tipologia di locale, dalla discoteca al cocktail bar di altissimo livello in Italia o nel resto del mondo.

Avrai un’ottima conoscenza dei distillati e liquori – circa 1000 etichette provenienti da tutto il mondo – sia a livello tecnico che organolettico. Sarai in grado di realizzare qualsiasi tipologia di cocktail o bevanda, equilibrati abbinamenti tra distillati/liquori/cocktail e cibo e avrai tutte le carte in regola per creare le tue ricette.

Grazie alla completa preparazione ricevuta, una volta diventato Global Bartender potrai esprimere le capacità acquisite in diversi contesti lavorativi oltre ad avere i dovuti presupposti per ambire a posizioni manageriali nel ramo della somministrazione.

VALIDO PER INIZIARE A LAVORARE

Il corso per diventare Global Bartender, così come tutti i percorsi professionali della MIXOLOGY Academy, è adatto sia a persone senza alcuna esperienza nel settore, sia a coloro che vogliono migliorare le proprie competenze professionali. L’obiettivo è di entrare nel mondo del lavoro già al termine del corso con le capacità necessarie per ambire ai migliori locali in Italia e all’estero.

9 studenti su 10 trovano lavoro entro 3 mesi dopo la certificazione

MIXOLOGY non è una semplice scuola barman, ma un’Academy riconosciuta a livello internazionale con doppia Certificazione: ISO9001 valido in tutto il mondo per la progettazione e l’erogazione di corsi barman professionali e Accreditamento Regionale. Negli ultimi anni oltre 9 persone su 10 tra migliaia di allievi hanno trovato lavoro in Italia o all’estero entro 3 mesi dalla conclusione di un nostro corso. Questi risultati così straordinari – nonostante la crisi! – sono la diretta conseguenza del nostro metodo di insegnamento che trasforma i corsisti in professionisti ambiti da ogni locale ancor prima che abbiano ottenuto il nostro Attestato, ma il merito va condiviso anche con Bartender JOB, la nostra agenzia di annunci di lavoro che ti aiuterà gratis a trovare Stage e nuove opportunità di impiego quando sarai un nostro studente. Che tu voglia diventare un bartender da zero o specializzarti nel settore, grazie alla consulenza gratuita di una delle nostre Tutor troverai il corso da barman più adatto alla tua crescita!

AGENZIA BARMAN PER IL LAVORO

Raccogliamo i curriculum dei professionisti usciti dalla nostra Accademia di Global Bartending per proporli ai locali, agli hotel e alle organizzazioni di eventi – sia in Italia che all’estero – in cerca di personale.

Il servizio di agenzia barman, così come l’inserimento all’interno del nostro albo interno di bartender e baristi in caffetteria, è completamente GRATUITO sia per le strutture in cerca di personale da inserire che per gli stessi professionisti che desiderano candidarsi per un nostro annuncio di lavoro.

ACCADEMIE PIU’ GRANDI AL MONDO

CERTIFICAZIONE INTERNAZIONALE

La progettazione e l’erogazione di questo corso professionale vengono effettuate seguendo le norme stabilite dal sistema di gestione della qualità ISO9001:2015 per il quale MIXOLOGY Academy è certificata dal prestigioso ente RINA Services. La suddeta certificazione della nostra Accademia è riconosciuta a livello internazionale in merito alla validità e qualità dei corsi progettati ed erogati dalla MIXOLOGY Academy nel campo della somministrazione di bevande, nello specifico corsi professionali per barman, baristi e bar manager. La nostra Accademia ha anche ottenuto un Accreditamento Regionale nel Lazio e in Lombardia che ti permetterà di ottenere fino a 10 punti per l’ottenimento di una licenza di somministrazione in Italia.

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TESTIMONIANZE

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  • Recensione su Corso Barman Certificato “Global Bartender”

    Testimonianza sul Corso Barman presso MIXOLOGY Academy

    Giacomo
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    Testimonianze sul Lavoro dopo i Corsi Barman presso MIXOLOGY Academy

    Nicholas Giardina, Federica Cozzula, Samuela Nuzzi, Leonardo Zupanic, Simone Cossu, Argentina Gargiulo, Davide Calvano
  • Recensione su Corso Barman Certificato “GLOBAL BARTENDER”

    Recensione su Corso Barman presso MIXOLOGY Academy

    Riccardo Randi
  • Recensione su Corso Barman Certificato “GLOBAL BARTENDER”

    Testimonianza su Corso Barman presso MIXOLOGY Academy

    Giada Brencio
  • Recensione su Corso Barman Certificato “Global Bartender”

    Recensione sul Corso Barman presso MIXOLOGY Academy

    Marius Cherney
  • Recensione su Corso Barman Certificato “GLOBAL BARTENDER”

    Recensione sul Corso Barman presso MIXOLOGY Academy

    Nicholas Giardina
  • Recensione su Corso Barman Certificato “BAR CHEF”

    Testimonianza su Corso Bar Chef presso MIXOLOGY Academy

    Gesy
  • Recensione su Corso Barman Certificato “GLOBAL BARTENDER”

    Testimonianza su Corso Global Bartender presso MIXOLOGY Academy

    Manuel Galli
  • Recensione su Corso Barman Certificato “GLOBAL BARTENDER”

    Testimonianza su Corso Barman presso MIXOLOGY Academy

    Luca Leone
  • Recensione su Corso Barman Certificato “BAR CHEF”

    Testimonianza su Corso Bar Chef presso MIXOLOGY Academy

    Cristina

QUANTO COSTA IL PERCORSO PROFESSIONALE PER DIVENTARE GLOBAL BARTENDER?

E’ normale che ti stia facendo questa domanda, ma la risposta è meno scontata si quello che pensi.

Come hai appena potuto leggere o vedere dal video, il percorso Global Bartender può arrivare fino a 184 ore di programma, ma non è detto che tu abbia bisogno di seguire tutti i moduli e acquisire tutte le specializzazioni previste per iniziare una carriera in questo mondo – o integrare le tue capacità, qualora già lavorassi come barman o barlady.

L’impegno di tempo, energie e sì, anche economico per seguire l’intero percorso, può essere piuttosto importante, motivo per cui è fondamentale che prima di parlare di prezzi sia chiaro a te e alla Tutor con cui entrerai in contatto qual è il tuo vero obiettivo.

Il nostro scopo è di non farti perdere tempo e di scegliere, con l’aiuto di una nostra Tutor, il “pacchetto” di formazione che sia davvero perfetto per te, perché solo facendo l’investimento giusto sarai davvero soddisfatto del tuo percorso e del nostro supporto, e noi avremo fatto bene il nostro lavoro aiutandoti a formarti, prima, e a trovare lavoro in questo mondo, poi.

Piuttosto che fornirti una carrellata infinita di prezzi con le varie combinazioni possibili che per te sarebbero incomprensibili, non conoscendo nel dettaglio i contenuti e l’utilità di ogni modulo didattico, ti invitiamo a compilare il form per la “richiesta di contatto” che trovi in fondo a questa pagina, così che ti venga assegnata subito una Tutor che saprà sicuramente aiutarti a trovare la strada migliore per te, così come abbiamo già fatto dal 2008 con oltre 14.000 studenti provenienti da tutta Italia e dall’estero per formarsi con MIXOLOGY Academy, la prima VERA Accademia professionale per Bartender.

ATTENZIONE!

Nonostante MIXOLOGY Academy abbia a disposizione le strutture più grandi al mondo nel settore della formazione bar, al tempo stesso riceviamo centinaia di richieste ogni mese da tutta Italia e dall’estero, e i posti sia in aula che negli alloggi gratuiti (per gli studenti fuori sede) non sono infiniti.

Se non vuoi dover aspettare dei mesi prima di trovare un posto libero, allora entra subito in contatto con una Tutor dell’Accademia per iniziare il prima possibile il tuo percorso di formazione insieme a noi!

Su tutti i nostri corsi c’è la Garanzia Soddisfatti o Rimborsati al 100% Parla subito con una Tutor

Se il corso non ti piace, ti restituiamo l’intera quota di iscrizione (e potrai anche tenerti il manuale del corso con gli altri Bonus)!

INVESTI SUL MIGLIOR CORSO BARMAN RICONOSCIUTO PAGANDO FINO AD UN MASSIMO DI 36 RATE MENSILI SENZA INTERESSI E RIENTRA DELL’INVESTIMENTO VELOCEMENTE CON I SOLDI CHE INIZIERAI A GUADAGNARE LAVORANDO COME GLOBAL BARTENDER. COSA ASPETTI? APPROFITTA DELLE OFFERTE A TEMPO RISERVATE DALLE NOSTRE TUTOR!

BONUS SE TI ISCRIVI A QUESTO CORSO

Ecco cosa otterrai in regalo iscrivendoti a questo corso per bartender (guarda il video con l’unboxing degli Omaggi, valore totale 898€)!

2 Borse da Bartender con Kit di Attrezzatura per la miscelazione e la caffetteria del valore di 594€ in OMAGGIO
BOX Barman Basics con video corso, libri e manuali del valore di 157€ in OMAGGIO
WOW BOX di benvenuto con Grembiule Professionale del valore di 147€ e altri gadget in OMAGGIO

ALLOGGIO GRATUITO

Se vivi lontano dalle nostre Sedi Nazionali di Roma e Milano, MIXOLOGY Academy ti regala l’alloggio per tutta la durata del programma del corso!

Richiedi maggiori informazioni

ALTRI BONUS INCLUSI CON QUESTO PERCORSO

Iscrizione e Candidatura (in tutte le tipologie di locali e alberghi) Agenzia per Barman in OMAGGIO
Priorità negli Annunci di Lavoro dell’Agenzia per Barman
Candidatura per STAGE di Lavoro come barman in locali riservati solo ai Global Bartender (previa superamento esami)
STAGE come Assistente Trainer presso MIXOLOGY Academy per i diplomati con almeno 90/100
IL PROGRAMMA

CORSO BARMAN CERTIFICATO “GLOBAL BARTENDER”

Il programma completo rende quello per diventare Global Bartender il miglior corso barman a cui tu possa partecipare. Tuttavia, questo percorso non è necessariamente adatto a chiunque, motivo per cui il programma del Global Bartender è personalizzabile in base agli obiettivi che hai (e che potrai pianificare insieme ad una nostra Tutor), oltre alle tue disponibilità di tempo ed energie.

La didattica, a seconda di come strutturerai il tuo percorso di studi insieme alla Tutor dell’Accademia che ti verrà assegnata, può arrivare a comprendere i singoli programmi di tutti questi corsi professionali:

  • Corso Barman Professional Bartender
  • Corso di Merceologia dei Distillati
  • Corso Barman di Vintage Mixology
  • Corso Barman di Molecular Mixology
  • Corso Advanced Mixology: Liquori, Vermouth e Bitter
  • Corso di Cocktail Garnish (Decorazione Cocktail)
  • Corso di Caffetteria Professionale
  • Corso di Latte Art
  • Corso di Caffetteria “Coffee Lab”
  • Corso di Personal Branding

Lo svolgimento delle lezioni potrà seguire turni di 4 o 8 ore al giorno nelle fasce orarie messe a disposizione dall’accademia sia dal lunedì al venerdì che nei weekend e, previa accordi con la segreteria didattica, potrà essere personalizzato in base alle tue esigenze.

La data di inizio di ogni modulo del pacchetto Global Bartender è riportata nel nostro calendario dei corsi online, ma al momento dell’iscrizione ti verrà fornito il tuo piano di studi per seguire ogni singola lezione prevista dal programma concordato con la tua Tutor.

FINO A 12 MESI DI TEMPO

Per permetterti di assorbire al meglio tutto il programma pratico e teorico, avrai fino a 12 mesi di tempo durante i quali potrai ripetere il corso dall’inizio, allenarti in aula sulle tecniche apprese, fare simulazioni di lavoro e integrare la tua formazione di base con tutti i Master dal vivo e le lezioni online aggiuntive comprese nell’Anno Accademico, la speciale formula esclusiva di MIXOLOGY Academy di cui gode chi si iscrive al percorso per diventare Global Bartender. Il tutto, senza nessun costo aggiuntivo.

DURATA
  • 184 ore di lezione (oltre 2 mesi)

 

  • 4 ore di Corso Personal Branding

 

  • 20 ore di Stage come Assistente Trainer presso MIXOLOGY Academy per i diplomati con almeno 90/100

 

  • Eventuali Stage Lavorativi (facoltativi)

 

  • Possibilità di ripetere TUTTI i corsi per 1 anno

 

  • 12 mesi di lezioni gratuite ed allenamenti in Accademia (facoltativi), insieme a 10 Master integrativi
ORARIO

Turno Infrasettimanale (4 ore al giorno dal lunedì al venerdì):

  • Mattina (10:00 – 14:00)
  • Pomeriggio (15:00 – 19:00)
  • Sera (19:00 – 23:00)

 

Turno Weekend (8 ore al giorno il sabato):

  • Mattina e Pomeriggio (10:00 – 14:00, 15:00 – 19:00)

 

Turno SUPER INTENSIVO (per studenti fuori sede / 8 ore al giorno):

  • Turno super intensivo (10:00 – 14:00 e 15:00 – 19:00)

 

*Possibilità di personalizzare la frequenza dei giorni e degli orari in base alle proprie disponibilità in accordo con la Segreteria Didattica

PROMOZIONI
  • Offerte EsclusiveCLICCA QUI per prenotare la tua Offerta con una Tutor a tua disposizione
  • Possibilità di ripetere TUTTI i corsi per 1 anno in OMAGGIO
  • Alloggio Gratuito per gli Studenti Fuori Sede
  • 2 Borse con Kit di Attrezzatura e 2 BOX (valore totale 898€) in OMAGGIO
  • Corso sul Personal Branding Master integrativi dal vivo ed online in OMAGGIO
  • Paga fino ad un massimo di 36 rate mensili senza interessi e rientra velocemente dell’investimento con i soldi che inizierai a guadagnare come Bartender
  • Garanzia Soddisfatti o Rimborsati al 100%

UN PICCOLO ASSAGGIO DI QUELLO CHE TI ASPETTA SE DIVENTERAI

GLOBAL BARTENDER

RICAPITOLANDO: PERCHÉ SCEGLIERE QUESTO CORSO

Se vivi lontano dalle sedi MIXOLOGY Academy di Roma o di Milano e, almeno inizialmente, hai soprattutto bisogno di un corso professionale che ti permetta di iniziare a lavorare da subito, qui sotto troverai delle soluzioni pensate appositamente per te.

Siamo felici di poterti informare che, iscrivendoti ad uno dei nostri percorsi professionali, non solo riceverai una formazione di altissimo livello per diventare un bartender di successo, ma avrai anche un alloggio gratuito per tutta la durata del corso.

Sì, hai letto bene!

La quota di iscrizione include l’alloggio, così da poter realizzare il tuo sogno di diventare bartender senza doverti preoccupare di cercare un appartamento o una stanza in cui sostare per tutta la durata del corso (né di doverlo pagare).

Pensiamo che le grandi occasioni capitino una volta nella vita: regalandoti l’alloggio per tutta la durata del nostro corso, vogliamo che nulla ti impedisca di rinunciare all’opportunità di formarti con la 1a VERA Accademia per Bartender in Italia e di costruire insieme un futuro pieno di soddisfazioni economiche e personali.

In più, grazie alla Formula SUPER INTENSIVA per la frequenza delle lezioni, potrai svolgere il corso prescelto con turni dal lunedì al venerdì per 8 ore al giorno, dimezzando i tempi di permanenza a Roma o a Milano e andando a risparmiare sulle spese della trasferta.

Per facilitare ulteriormente la tua formazione, avrai sempre 1 postazione completa di tutta l’attrezzatura esclusivamente a tua disposizione.

Ciò significa che non dovrai mai condividere la tua postazione di lavoro o la tua attrezzatura con qualcun altro, né dovrai aspettare il tuo turno restando a guardare gli altri studenti come succede in molte scuole barman tradizionali. In questa maniera massimizzerai ogni minuto trascorso in aula facendo allenamenti pratici sin dal primo giorno di corso, oltre alle numerose simulazioni di lavoro previste.

Dopo aver valutato insieme ad una Tutor quale percorso professionale è più in linea con le tue ambizioni, potrai richiedere un calendario personalizzato per frequentare uno qualsiasi dei nostri corsi nel minor tempo possibile, anche se non vivi a Roma o a Milano.

Una volta superato con successo l’esame finale del corso barman prescelto, riceverai un Attestato di Profitto rilasciato da un ente certificato in tutto il mondo che sancirà l’inizio della tua carriera lavorativa nel mondo del bere miscelato e/o della caffetteria.

Avrai studiato ricette e nozioni prima di quel momento sconosciute, fatto moltissima pratica e affinato la tua tecnica trasformandoti in un vero professionista, finalmente pronto per ambire ad entrare nel mondo del lavoro in Italia o all’estero.

Sia che tu decida di  rimanere nel “bel Paese” o di partire per un’ avventura lavorativa in Inghilterra, Spagna, Francia, Germania, Stati Uniti, Dubai o Australia,avrai modo di toglierti una quantità infinita di soddisfazioni e di innamorarti sempre più di questo lavoro assieme agli ospiti che avranno la fortuna di assaggiare le tue bevande.

Tutto questo sarà possibile grazie al percorso di formazione professionale svolto durante il corso barman riconosciuto che avrai completato e all’attestato di profitto rilasciato dalla MIXOLOGY Academy, ente certificato a livello internazionale secondo la normativa ISO9001:2015 e Accreditato alla Regione.

Chi frequenta e completa il percorso per diventare Global Bartender, otterrà non uno, ma ben 10 Attestati di MIXOLOGY Academy.

Ogni volta che nella vita hai dovuto imparare qualcosa di nuovo, all’inizio ti è capitato di fare più fatica del previsto.

Se hai già preso la patente di guida, prova a ricordare alle prime lezioni pratiche e alla difficoltà nel coordinare i pedali di frizione, acceleratore e freno insieme alla leva del cambio. Tuttavia, a furia di provare e riprovare, il processo è diventato quasi automatico e oggi sei perfettamente in grado di guidare un’automobile mentre parli con qualcuno seduto accanto o al telefono – anche se non si potrebbe fare! ?

Se pratichi uno sport o hai un qualsiasi hobby che richieda un apprendimento, avrai notato come con il passare del tempo e la pratica tutto diventi più semplice e durante il percorso per diventare un professionista del bar il concetto è esattamente lo stesso.

Diventare un barman professionista o un barista in caffetteria che sia davvero in grado di iniziare a lavorare è tutt’altro che una cosa semplice.

Al contrario, già durante la prima lezione (dal vivo oppure online) di uno qualsiasi dei nostri corsi professionali, ti renderai conto di quante cose dovrai imparare prima di vivere serenamente – e con competenza – una serata dietro il bancone.

Per acquisire una certa naturalezza dietro ad un bancone puoi scegliere 2 strade:

  1. iniziare a lavorare da subito mettendo in pratica “alla meno peggio” tutto quello che avrai imparato durante il corso e probabilmente dimenticando il grosso delle cose che avrai sentito, visto o fatto una sola volta;
  2. perfezionarti e allenarti il più possibile, sia sulle ricette dei cocktail che a livello pratico, a distanza da casa tua, in aula e/o durante degli stage di lavoro.

E per questo motivo MIXOLOGY Academy è, per l’appunto, una Accademia dove la frequenza dei corsi non è limitata a poche ore, giorni o settimane, ma ogni allievo ha la possibilità di perfezionarsi nelle tecniche apprese, allenarsi e rifrequentare i corsi a cui ha preso parte per 12 mesi e oltre.

Affinché ciò sia possibile avrai bisogno di 1 postazione di lavoro dedicata esclusivamente a te quando starai facendo lezione dal vivo o ti starai allenando in Accademia – magari sulla simulazione di una comanda per servire nel minor tempo possibile 8 cocktail o più..! – e avrai anche bisogno di SPAZIO.

Solo durante la pratica della caffetteria dovrai alternarti tra le varie macchine per il caffè a disposizione in aula con i tuoi colleghi di corso, ma in questo caso specifico la cosa è fortemente voluta perché ogni Trainer può seguire al meglio e nello stesso istante un massimo di 2 allievi – per una logica questione visiva – durante la realizzazione di più caffè e cappuccini in “coffee speed working”, ovvero la costruzione multipla di più bevande da bar diurno.

Da quando MIXOLOGY Academy è nata ha puntato la propria formazione sull’allenamento e nel tempo sono diverse le scuole che hanno tentato di copiarci malamente proponendo di far ripetere il corso gratis a chi non è soddisfatto.

L’ANNO ACCADEMICO è una cosa ben diversa visto che secondo la nostra filosofia di insegnamento tu DEVI allenarti anche se senti di aver capito tutto il programma: questo perché, una cosa è essere bravi in aula davanti ai tuoi compagni di corso e agli insegnanti che ti avranno seguito sin dal primo giorno di lezione, ed un’altra è esserlo sul posto di lavoro.

Serve tanta, tanta, tanta pratica in più di quella che potrai fare per completare una sola volta il programma di un corso entro una data stabilita, senza contare che ognuno di noi ha dei tempi di apprendimento diversi e se a te servono 2 mesi per raggiungere il livello per lavorare in un locale prestigioso, magari al tuo compagno di corso ne servono 3, o 6! Se non ti alleni e non lo scopri non lo puoi sapere!

A scuola quanto tempo ti ci voleva per imparare un intero capitolo di storia? Dopo la prima lettura riuscivi già a ricordare tutte le date e tutti i nomi che la professoressa pretendeva che tu conoscessi alla lettera?

Se la risposta è sì ti facciamo i nostri complimenti perché significa che la scuola per te è stata molto più facile che per ognuno di noi, ma la maggior parte delle persone ha bisogno di sbattere la testa più volte su una cosa nuova perché fare un programma una volta sola come succede in tutti i corsi nelle scuole barman tradizionali e nelle bartender school NON è sufficiente per imparare a lavorare davvero.

Per diventare un bartender tu devi imparare a memoria moltissime ricette, tecniche e preparazioni e realizzarle sul momento, scalando gli ingredienti e i passaggi che hai fatto mano a mano. Quando ti ritrovi a fare più cocktail contemporaneamente nel minor tempo possibile, puoi immaginare che la cosa NON è esattamente banale e alla portata di tutti, a meno che non ti alleni davvero molto.

Inoltre, per facilitare questo tipo di apprendimento sia teorico che pratico, alla MIXOLOGY Academy abbiamo creato e registrato un metodo che prende il nome di  Global Bartending, grazie al quale i nostri studenti riescono a sfruttare al massimo il periodo di formazione e allenamento e a trovare lavoro in tutto il mondo.

Da diverso tempo, l’Anno Accademico è stato integrato attraverso un’App (che include alcuni esercizi per allenarti da casa) e una piattaforma in streaming che ti permetterà di seguire LEVEL UP, il nostro percorso di formazione continua online sulla crescita professionale e personale.

Insieme all’Anno Accademico, avrai anche accesso alla nostra App ufficiale con esercizi pensati apposta per aspiranti bartender come te, come il Memory Cocktail (per studiare e ripassare le ricette dei cocktail in maniera dinamica) e lo Speed Working (letteralmente una simulazione di comande di lavoro a tempo). E il bello è che potrai confrontare i risultati dei tuoi allenamenti con quelli degli altri studenti dell’Accademia!

L’App ufficiale di MIXOLOGY Academy ti permette anche di avere un accesso diretto agli annunci di lavoro Bartender JOB e alle pagine da cui fare richiesta per corsi e Master dal vivo, oltre alla possibilità di entrare dentro Level UP, la nostra piattaforma di videocorsi in streaming – proprio come Netflix, ma con la differenza che ogni puntata che guarderai o ascolterai sarà, per te, un ulteriore passo verso la tua crescita professionale e personale.

Il metodo Global Bartending è il sistema scientifico di lavoro al bar creato e registrato dalla MIXOLOGY Academy dopo anni di studio ed evoluzione delle metodiche del passato, ossia:

  • l’American Bar, nato negli anni ’80 ed insegnato ancora oggi nelle tradizionali scuole da barman o bartender school, molto spesso accompagnato dallo stile acrobatico denominato Flair;
  • il Metodo Classico, originario degli anni ’50 e ancora oggi materia di studio per gli allievi degli istituti alberghieri e delle Associazioni da barman nazionali.

Il metodo Global Bartending sviluppato dalla MIXOLOGY Academy permette di organizzare la workstation, che sarebbe la postazione di lavoro del barman, così come ogni singolo movimento per ottimizzare i tempi di realizzazione di uno o più cocktail.

Tutto ciò è possibile grazie allo speciale algoritmo che abbiamo creato, un diagramma di flusso per l’appunto scientifico che mette il bartender nelle condizioni di preparare numerosi cocktail nel minor tempo possibile (senza nulla togliere alla qualità dei drink realizzati).

Per poter sfruttare al meglio tutti i passi previsti da questo sistema di lavoro è fondamentale conoscere le tecniche di miscelazione moderne e antiche: più approfondita è la conoscenza di queste, migliori saranno i risultati del professionista del bar in ogni contesto lavorativo.

Il Global Bartender gode della formazione più moderna possibile grazie al Metodo Global Bartending che lo rende preciso, veloce ed estremamente efficace, garantendogli molte più opportunità lavorative rispetto alle altre figure professionali.

Questa figura professionale, inoltre, sviluppa una predisposizione totale ad ottimizzare le risorse e minimizzare gli sprechi, facilitando enormemente il lavoro del locale in cui opera e compiendo i primi passi verso un ruolo manageriale nel settore del Beverage.

MIXOLOGY Academy , oltre a permetterti di formarti come bartender attraverso dei corsi online direttamente da casa tua, può vantare l’unica Accademia barman, anzi, LE uniche Accademie (con sede a Roma e Milano) dotate ognuna di oltre 90 postazioni suddivise su 5 aule per più di 600 metri quadri a struttura. In ogni aula sono presenti le più moderne strumentazioni e ogni singola workstation per i corsi da barman è provvista di tutta l’attrezzatura necessaria per lo svolgimento del corso. Ciò significa che:

  1. Non dovrai mai condividere la tua postazione di lavoro con nessuno durante lo svolgimento della didattica dal vivo, sfruttando le ore di lezione, perfezionamento e allenamento al 100% per 12 mesi l’anno oltre a tutta la formazione online;
  2. durante il corso non avrai bisogno di acquistare alcuno strumento. Al contrario saremo noi a fornirti un KIT di attrezzatura da Bar in OMAGGIO che potrai tenere a casa e utilizzare durante le lezioni online e quando inizierai a lavorare.

Sin dal primo giorno in cui abbiamo fatto formazione, abbiamo creduto fortemente in una didattica che facesse dell’allenamento una sua parte integrante.

Se non provi e riprovi un nuovo movimento, una tecnica che prima non conoscevi o una ricetta che non avevi mai visto fare, il tuo apprendimento avverrà in maniera lenta e con molte lacune.

Al contrario, esercitandoti per tutto il tempo di cui avrai bisogno – e quindi ben oltre la durata standard di un programma – potrai fare veramente tua questa professione in un tempo “relativamente breve” anche se parti da zero. Diciamo “relativamente” perché siamo i primi ad incoraggiare i nostri allievi affinché approfittino dell’Anno Accademico che hanno a disposizione il più a lungo possibile.

Che si tratti di settimane, mesi o anni poco importa: ciò che importa sul serio è che alla fine del periodo più adatto alla tua velocità di apprendimento, tu sia finalmente pronto/a per iniziare a lavorare come un vero professionista.

Alcune persone tendono a dare per scontato che avendo delle sedi così grandi, per l’appunto le più grandi in Italia e al mondo nel settore della formazione bar, di conseguenza la nostra attenzione nei confronti degli studenti non sia ottimale come nelle piccole scuole.

In realtà è vero il contrario, perché ogni sede Nazionale della nostra Accademia lavora come una vera e propria azienda con delle procedure e degli standard di qualità che vengono messi alla prova costantemente per continuare a migliorci.

Abbiamo definito un numero massimo di studenti da seguire in aula per ogni Trainer, per l’appunto 12, ma dai dati sappiamo che non arriviamo praticamente mai a quel limite nonostante le centinaia di allievi che frequentano i nostri corsi tutti gli anni, e questo perché abbiamo molti insegnanti che non sono costretti a fare dei turni disumani in condizioni precarie per “mandare avanti la baracca”.

Lavorare con noi consente di avere dei turni equilibrati perché non vogliamo spremere troppo i Trainer e spingerli a non dare il meglio di loro stessi quando sono in classe ad insegnare – oltre ad uno stipendio ben sopra la media nazionale, senza neanche considerare i premi che distribuiamo spesso e volentieri a tutto lo staff.

Formarsi con noi, dall’altro lato, significa essere seguiti prima, durante e dopo il corso non solo da Trainer pieni di entusiasmo ed energie – e che investono buona parte del loro tempo a continuare formarsi sempre dietro nostra retribuzione -, ma anche dal reparto di segreteria, dalla Tutor di ogni studente e dalle persone che lavorano dentro Bartender JOB, la nostra agenzia di annunci di lavoro.

Nei moduli di valutazione di fine corso, non a caso la frase più spesso associata a noi dai nostri stessi studenti è che “siamo come una seconda famiglia”, ma ti invitiamo a conoscerci di persona per verificare con i tuoi occhi e metterci alla prova. 🙂

GESTISCI LA FREQUENZA DELLE LEZIONI IN BASE ALLE TUE DISPONIBILITA’!

L’Accademia è aperta dal lunedì al venerdì dalle 10:00 alle 14:00 e dalle 15:00 alle 23:00 e il sabato dalle 10:00 alle 14:00 e dalle 15:00 alle 19:00.

E’ possibile svolgere i corsi con i seguenti turni:

  • Turno Infrasettimanale = dal lunedì al venerdì la mattina (10:00 – 14:00), il pomeriggio (15:00 – 19:00) o la sera (19:00 – 23:00) con la possibilità di modificare la fascia oraria anche a corso già iniziato;
  • Turno Weekend = il sabato dalle 10:00 alle 14:00 e dalle 15:00 alle 19:00;
  • Turno Super Intensivo = 8 ore di lezione al giorno dal lunedì al venerdì (dalle 10:00 alle 14:00 e dalle 15:00 alle 19:00 o in altre fasce orarie da concordare);
  • Turno Personalizzato = in accordo con la segreteria didattica puoi personalizzare orari e giorni di lezione laddove il programma del corso di tua scelta e la disponibilità di posti ti consentano di farlo.

Se dovessi saltare una o più lezioni del corso, compatibilmente con le varie disponibilità ti sarà proposto di riprendere dal punto del programma a cui eri arrivato, recuperare le lezioni in un altro giorno/turno o al massimo nel corso successivo che potrai rifrequentare dall’inizio senza costi aggiuntivi entro 12 mesi dall’iscrizione.

A seconda del corso barman prescelto e della durata del tuo percorso professionale, avrai trascorso molto tempo in aula a provare cocktail, combinazioni di comande, esercizi di versata e via dicendo.

Per puntellare ulteriormente la tua formazione e darti l’opportunità di mettere in pratica quanto appreso in aula con dei clienti paganti in carne e ossa, MIXOLOGY Academy ti permette di candidarti per svolgere degli stage di lavoro per barman.

Dopo aver conseguito l’esame di certificazione in Accademia potrai vivere in prima persona una o più serate di tirocinio presso alcuni locali partner con cui collaboriamo.

Previa disponibilità di posti potrai candidarti senza alcuna spesa per un secondo, terzo o quarto stage.

Inoltre, al fine di facilitare il tuo inserimento nel mondo del lavoro, in quanto allievo della MIXOLOGY Academy potrai iscriverti gratuitamente alla lista di Bartender Job, la nostra agenzia di annunci di lavoro per barman il cui scopo è mettere in contatto i locali in cerca di personale professionale di settore e i barman iscritti alla suddetta lista.

Attraverso la nostra Agenzia per Barman “BARTENDER JOB” raccogliamo i curriculum dei professionisti che formiamo nelle stesse aule dell’Accademia per proporli ai locali – sia in Italia che all’estero – in cerca di personale.

Per fornirti un dato interessante, grazie al supporto della nostra agenzia per barman e baristi, dal 2017 al 2019 il 94,3% dei nostri studenti ha trovato lavoro entro 3 mesi dalla conclusione di un corso professionale MIXOLOGY Academy, mentre nel 2020, nonostante la grave emergenza economico-sanitaria, questa statistica si è attestata comunque al 78,71%!

Nel 2021, grazie alla ripartenza dell’intero settore e all’incredibile lavoro dei Trainer, dell’agenzia e ovviamente dei nostri stessi allievi, siamo riusciti a superare i livelli pre-2020 con un eccezionale tasso del 96,93% tra chi ha concluso un nostro corso ed è riuscito a trovare lavoro entro 3 mesi dalla certificazione con MIXOLOGY Academy. Un risultato davvero straordinario, anche se l’anno successivo lo abbiammo ulteriormente migliorato con un 98,19%!

Il servizio di agenzia barman, così come l’inserimento all’interno del nostro albo interno di barman e baristi in caffetteria, è completamente GRATUITO sia per le strutture in cerca di personale da inserire che per gli stessi professionisti che desiderano candidarsi per un annuncio di lavoro.

Se stai aprendo un locale con un’attività di somministrazione di alimenti e bevande probabilmente già saprai che, ai fini della licenza bar, hai bisogno di accumulare una serie di punti.

Questi punti sono legati ad una serie di documenti che dovrai presentare al Municipio di riferimento del tuo bar. La figura ideale a cui rivolgersi per queste pratiche è un geometra specializzato – o l’architetto/studio di architettura a cui hai affidato la ristrutturazione del locale -, ma qui di seguito ti anticipiamo alcuni dei requisiti necessari per ottenere la tua nuova licenza di somministrazione alimenti e bevande:

  • Corso SAB (Ex Rec) sulla Somministrazione di Alimenti e Bevande, o in alternativa puoi nominare un “preposto” che abbia le credenziali necessarie a compensare il conseguimento del corso attraverso un’esperienza sul campo comprovata (attraverso contratti di lavoro nel settore di una certa durata);
  • Corso HACCP (fatto tramite i nostri partner su Roma e Milano) sull’analisi dei rischi e dei punti critici in merito alla somministrazione di alimenti e bevande;
  • Corsi di specializzazione nel settore;
  • Autorizzazioni igienico-sanitarie varie;
  • Ecc…

Per quanto riguarda la voce “corsi di specializzazione”, tra le varie possibilità che ci sono per ottenere dei punti c’è quella di presentare uno o più attestati rilasciati dopo aver seguito dei corsi professionali di settore: più corsi di una certa durata segui (e più attestati presenti) e maggiore sarà il numero di punti che potrai ottenere per la tua licenza bar.

I certificati di specializzazione professionale rilasciati dalla MIXOLOGY Academy ti consentiranno di ottenere fino a 10 punti (il massimo previsto alla voce “corsi di specializzazione nel settore”) per il conseguimento di una Licenza di Somministrazione Alimenti e Bevande a RomaMilano o in qualsiasi altra zona d’Italia.

Ai fini dell’ottenimento di questi punti per la licenza bar, gli unici enti ufficialmente riconosciuti dai comuni su tutto il territorio italiano sono gli istituti alberghieri e gli enti privati Accreditati proprio come la MIXOLOGY Academy.

Infatti, l’Accreditamento alla Regione Lazio – riconosciuto in tutta Italia ed Europa – ci permette di rientrare in questa ristrettissima selezione di centri di formazione i cui corsi sono considerati effettivamente validi dallo Stato Italiano per questo tipo di pratiche burocratiche.

Non a caso, per essere Accreditati non è sufficiente fare richiesta o pagare una tassa, ma ogni ente deve dimostrare di avere centinaia di requisiti in termini di organizzazione, struttura (come le dimensioni e il numero delle aule), credenziali dei propri insegnanti e dirigenti, risultati ottenuti dagli allievi e via dicendo.

Sappiamo che molte scuole da barman tradizionali dicono di rilasciare dei certificati validi per il rilascio dei punti della “licenza bar per la somministrazione” per chiari scopi economici, ma la verità è che in Italia sono solo gli enti Accreditati alla Regione come MIXOLOGY Academy a poterlo affermare con la coscienza pulita e nel pieno rispetto delle regole.

Il problema di affidarsi ad una scuola NON Accreditata con l’obiettivo di ottenere i punti per la licenza bar attraverso i loro corsi, è di vedersi rifiutata la richiesta mettendo a rischio la possibilità di ottenere la licenza di somministrazione stessa, e quindi di aprire la propria attività commerciale, buttando di fatto anche i soldi investiti nella formazione.

E’ stato anche per poter garantire ai nostri allievi la sicurezza di ottenere quegli importantissimi punti che MIXOLOGY Academy anni fa ha intrapreso la difficilissima strada delle Certificazioni e degli Accreditamenti Regionali.

Quersto percorso professionale può essere pagato sfruttando le seguenti opzioni:

  • Fino a 12 rate mensili con Zero Interessi utilizzando una qualsiasi Carta di Credito, Bancomat o alcuni tipi di carte di debito o ricaricabili come la Poste Pay Evolution o la carta Superflash di Intesa San Paolo (anche per studenti e persone senza propria busta paga o garanti);
  • Fino a 36 Comode rate mensili con Zero Interessi e pagamento della 1° rata 30 giorni dopo l’iscrizione;
  • Pagamento in un’unica soluzione.

Qui di seguito trovi maggiori dettagli sulle modalità di pagamento dei nostri corsi professionali:

  • FINO A 12 RATE MENSILI SENZA INTERESSI = 100% dell’importo dilazionato fino ad un massimo di 12 rate mensili (1 anno) senza interessi utilizzando una qualsiasi Carta di Credito, Bancomat o alcuni tipi di carte di debito o ricaricabili come la Poste Pay Evolution o la carta Superflash di Intesa San Paolo

Questo tipo di rateizzazione non richiede nessuna approvazione da parte degli istituti di credito, nessuna busta paga e nessun garante: è sufficiente un documento di identità e una Carte di Credito, Bancomat o alcuni tipi di carte di debito o ricaricabili come la Poste Pay Evolution o la carta Superflash di Intesa San Paolo. Per fare il pagamento è sufficiente passare la carta su un POS, come per una normalissima transazione in negozio, con la differenza che l’importo verrà dilazionato fino ad un massimo di 12 rate senza interessi aggiuntivi. Questi, saranno infatti tutti a carico di MIXOLOGY Academy.

Ovviamente la tua formazione di base finirà molto prima rispetto al termine del pagamento: ciò significa che, una volta completato un nostro corso professionale, potrai iniziare a lavorare come barman o barista e pagarti col tuo stesso lavoro le rate rimanenti e saremo noi stessi ad aiutarti GRATUITAMENTE a trovare lavoro grazie alla nostra Agenzia partner per il collocamento Bartender JOB.

  • FINO A 36 RATE MENSILI SENZA INTERESSI = 100% dell’importo dilazionato fino ad un massimo di 36 rate mensili senza interessi

Il numero delle mensilità in cui potrai rateizzare il corso di tuo interesse è indicato nella rispettiva “pagina corso” che trovi all’interno del sito ufficiale corsiperbarman.it, ma per ogni spesa di almeno 250€ potrai richiedere di suddividerla in almeno 14 rate.

Anche con questa soluzione, ovviamente, il costo del corso da barman potrà essere spalmato in molto tempo e, secondo le nostre statistiche, da diversi anni olte 9 nostri studenti su 10 hanno trovato lavoro entro 3 mesi dalla conclusione di un corso professionale MIXOLOGY Academy, quindi molto prima di averlo finito di pagare!

Mentre gli interessi sono completamente a carico della MIXOLOGY Academy, l’unico costo aggiuntivo che dovrai sostenere con questa formula di pagamento sarà il bollo per l’apertura della pratica di rateizzazione che ammonta a 16€ complessivi.

E’ possibile richiedere l’approvazione del dilazionamento fino a 36 rate mensili e riceverne l’esito entro poche ore: in caso di approvazione e sottoscrizione di un contratto di corso (per barman, barista, bar manager o altro) il pagamento della 1° rata avverrà tramite RID bancario a 30 giorni dalla sottoscrizione del contratto.

Anche gli studenti senza busta paga possono richiedere la rateizzazione, purché abbiano un conto corrente bancario o postale – proprio o di un genitore – ed un garante con busta paga che potrà essere sempre un genitore o un amico/parente. Per avviare la pratica di rateizzazione sono sufficienti un documento di identità valido e il codice fiscale dello studente.

  • PAGAMENTO IN UN’UNICA SOLUZIONE  = puoi pagare l’intero costo del corso barman / barista / bar business prima dell’inizio dello stesso in un’unica soluzione.

Potrai completare il pagamento in contanti (entro i limiti consentiti dalla legge), con carta di credito/bancomat/o alcuni tipi di carte debito o ricaricabili come la Poste Pay Evolution o la carta Superflash di Intesa San Paolo, con assegno bancario o tramite un bonifico bancario.

Come omaggio di benvenuto per aver completato l’iscrizione al percorso Global Bartender, riceverai:

  • 2 Borse da Bartender con Kit di Attrezzatura (valore 594€) in OMAGGIO
  • WOW BOX di benvenuto con Grembiule Professionale (valore 147€) e cofanetto BARMAN BASICS (valore 157€) in OMAGGIO

In totale, gli omaggi che riceverai saranno pari ad un valore di 898€, conti alla mano, ma per te ribadiamo che sarà tutto gratis!

Le 2 borse sono distinte in base al contenuto: una infatti è dotata di un kit di attrezzature per la miscelazione dei cocktail (come shaker e metal pourer), mentre l’equipaggiamento della seconda borsa è composto da tazze per la latte art, pennini professionali e altri strumenti fondamentali per la caffetteria.

La WOW BOX contiene alcuni gadget esclusivi per i nostri studenti tra cui “l’anello di famiglia” e un grembiule da lavoro personalizzato (che da solo vale 147€).

Infine, nel cofanetto di Barman Basics troverai un video corso accessibile sia con pennetta usb che in streaming, oltre a libri, manuale, ricettario e altri materiali utilissimi per iniziare a saperne sempre di più di questo mondo.

Quando le persone intraprendono un percorso di formazione che gli permetta di iniziare a lavorare, spesso hanno tanti dubbi che li preoccupano:

  • mi posso fidare di questa struttura?
  • mi troverò bene in quell’ambiente?
  • riuscirò a capire le cose che mi spiegheranno?
  • è veramente questa la soluzione migliore per me?

E probabilmente le domande che ti stai facendo tu in questo momento sono molte, molte di più ed è del tutto normale.

Ognuno di noi quando fa un investimento, a maggior ragione se questo è per il proprio futuro, pretende sempre il meglio e non vuole assolutamente sbagliare facendo una scelta errata.

I corsi della MIXOLOGY Academy NON SONO delle “vacanze studio” durante le quali imparerai in modo approssimativo e generico la preparazione di alcuni cocktail e cappuccini, bensì dei veri e propri corsi professionali a scopo di inserimento lavorativoper quanto i nostri studenti amino il metodo di insegnamento che abbiamo sviluppato e si divertano nel frequentare le lezioni. Quindi, se non è un corso amatoriale quello che stai cercando, probabilmente possiamo esserti di grande aiuto.

Tutti i nostri corsi professionali sono stati creati appositamente per persone senza esperienza nel settore, mentre chi già lavora come barman, barista o bar manager potrà approfondire le proprie conoscenza con i corsi di specializzazione offerti dall’Accademia.

Dal momento che intraprendere un percorso di crescita professionale può essere un rischio nonostante tutte le informazioni che puoi aver raccolto, abbiamo deciso di applicare la “Garanzia Soddisfatti o Rimborsati al 100%” a tutti i nostri corsi:

se al completamento del 20% delle ore di programma di un corso (o il 20% del primo modulo di un percorso professionale) non ti ritieni soddisfatto/a del nostro lavoro, o più semplicemente ti rendi conto che non è questo il prossimo scalino che vuoi salire nella tua vita, allora senza se e senza ma ti restituiremo l’intera quota di iscrizione e potrai anche tenerti il Manuale del corso.

Come avrai capito, siamo un’Accademia il cui obiettivo è formare dei professionisti che ottengano risultati straordinari in questo settore, per cui se non sei convinto/a di voler portare avanti un progetto così ambizioso con noi, è giusto che ti fermi subito e che tu non spenda un solo euro per aver tentato.

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