Corso con Degustazione Grappa

Corso con Degustazione Grappa

Degustazioni Grappa a Roma e Milano

Durante il Master verranno analizzate 5 Grappe Elite di tipologia diversa tra bianca, barricata, invecchiata, aromatica ed aromatizzata sia dal punto di vista tecnico che storico, per poi essere assaggiate e studiate interattivamente con i trainer che vi guideranno nel percorso degustativo. Durante la degustazione verranno effettuati degli abbinamenti gastronomici di diverso tipo. Infine dovrai indovinare quale, tra i distillati studiati, sarà stato usato per preparare il cocktail con cui chiuderemo la degustazione.

Durante ogni Master sulla Grappa verranno studiate e degustate 5 etichette elite differenti dall’evento precedente.

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IL PROGRAMMA

Corso con Degustazione di Grappa

  • Cos’è la Grappa
  • Differenza tra Grappa e Acquavite d’Uva
  • Origini storiche e geografiche
  • Le Materie Prime – Vinaccia
  • Processo di Distillazione: Alambicco discontinuo a vapore, a fuoco diretto e a bagno Maria
  • Analisi organolettica e degustazione in purezza di 5 etichette di Grappa Premium
  • Degustazione con abbinamento gastronomico per ognuna delle etichette di Grappa
  • Degustazione di cocktail a base di Grappa
UN PICCOLO ASSAGGIO DEI NOSTRI

CORSI CON DEGUSTAZIONE

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La Testimonianza di Luca Amedeo Delfino sulle nostre Degustazioni

Ecco cosa pensa il nostro la nostra studente Luca Amedeo Delfino sui corsi con Degustazione seguiti alla MIXOLOGY Academy!

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