Corso con Degustazione Tequila e Mezcal
Corso con Degustazione Tequila e Mezcal
Degustazioni Tequila a Roma e Milano
Nel cuore del Messico, affacciata sull’Oceano Pacifico si trova la regione del Jalisco, madre terra di uno dei distillati più illustri e venduti al mondo, “El Tequila!”. A partire dai tempi degli Aztechi si narra di questa bevanda la cui storia e la cui fama sono legate al Mezcal, noto ai più per il “gusano“, il verme generalmente contenuto all’interno delle sue bottiglie. Questo master con degustazione andrà non solo ad approfondire le caratteristiche tecniche ed organolettiche di alcuni dei migliori brand di Tequila e Mezcal, ma anche ad analizzare le differenze tra tali distillati.
Durante ogni Master su Tequila e Mezcal verranno studiate e degustate 5 etichette elite differenti dall’evento precedente.
Corso con Degustazione Tequila e Mezcal
- Cosa sono Tequila e Mezcal
- Differenza tra Tequila e Mezcal
- Origini storiche e geografiche
- Le Materie Prime – “Agave ed Agave Azul Tequilana Weber”
- Processo di Distillazione: Alambicco continuo e discontinuo
- Tecniche di Produzione
- Analisi organolettica e degustazione in purezza di 5 etichette di Tequila e Mezcal Premium messicane
- Degustazione con abbinamento gastronomico per ognuna delle etichette di Tequila/Mezcal
- Degustazione di cocktail a base di Tequila/Mezcal
- 2 ore e un quarto
- Dalle 19:30 alle 21:45
- 90€
CORSI CON DEGUSTAZIONE
La Testimonianza di Luca Amedeo Delfino sulle nostre Degustazioni
Ecco cosa pensa il nostro la nostra studente Luca Amedeo Delfino sui corsi con Degustazione seguiti alla MIXOLOGY Academy!
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