Master Amari per Barman

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Master Amari per Barman

Lo scopo di questo corso è incrementare la scelta degli ingredienti miscibili per ogni barman integrandoli con alcuni Amari. Durante il Master verranno dapprima analizzati degli Amari del panorama italiano ed internazionale, per passare successivamente allo studio e alla miscelazione di alcune ricette di cocktail in cui questi siano presenti. Oltre a valorizzare il Made in Italy, il vantaggio che otterranno i partecipanti al corso sarà l’apprendimento di tecniche di preparazione e ricette originali create dai Master Trainer della MIXOLOGY Academy.


Programma del: Master Amari per Barman

  • Analisi merceologica e organolettica di oltre 15 Amari;
  • Approfondimento degli Amari come ingrediente per la miscelazione di cocktail;
  • Presentazione di 3 ricette di cocktail per ogni Amaro;
  • Preparazione dei partecipanti al Master di alcune ricette di cocktail con Amari.

Testimonianze: Sara Spinetti su Master per Barman e Baristi

Testimonianza sui Master per Barman e Baristi a Roma presso MIXOLOGY Academy

 


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– IBAN: IT63W0832703211000000005506

– DESTINATARIO: Stairs s.r.l.

– CAUSALE: Master Amari

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