Master Cocktail Low Alcohol

master low alcholMaster Cocktail Low Alcohol per Barman

Il corso è adatto sia ai professionisti del settore – barman notturni e baristi diurni – che agli amatori con la passione per la preparazione di ricette di cocktail tra le mura domestiche. Il Master ha una durata di 2 ore e si soffermerà sull’importanza dei cocktail low alcohol nella miscelazione moderna e la loro valorizzazione tramite preparazioni homemade. I cocktail low alcohol sono perfetti per un’utenza che richiede cocktail con un tasso alcolico inferiore a quello dei cocktail classici, per varie esigenze. Nel Master sarà inoltre spiegato come ottenere e preparare cocktail low alcohol. Seguirà la preparazione in classe di alcune ricette originali di cocktail low alcohol, sfruttando gli insegnamenti appresi durante il master.


Programma del: Master Cocktail Low Alcohol

 

  • Introduzione con spiegazione del termine “Low Alcohol” e delle difficoltà che può generare nella creazione di un menù.
  • Metodo per calcolare il volume alcolico finale di un cocktail.
  • Elenco di prodotti, di facile reperibilità, che possono essere utilizzati in questa tipologia di cocktail.
  • Preparazione in classe di un massimo di 20 cocktail tra quelli presenti sulle slide.

Testimonianze: Sara Spinetti su Master per Barman e Baristi

Testimonianza sui Master per Barman e Baristi a Roma presso MIXOLOGY Academy

 


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– IBAN: IT51O0100503229000000002346

– DESTINATARIO: Stairs s.r.l. a Socio Unico

– CAUSALE: Master Cocktail Analcolici

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