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Come diventare un Bar Manager: responsabilità, competenze necessarie

Da soldato a Bar Manager di successo: La storia di Pasquale

A volte la vita ci presenta sfide che sembrano insormontabili, momenti in cui tutto ciò che conosciamo viene messo in discussione e siamo costretti a reinventarci. È in questi momenti che lo spirito resilienza delle persone emerge come una forza incredibile, una forza capace di trasformare un percorso di incertezze in una strada verso il successo. […]

Dietro al bancone non tutti sono barman: 5 figure professionali che (forse) non conoscevi

C’è una cosa che capita a chiunque finisca un corso da bartender: inizia a mandare curriculum convinto che ci sia un unico ruolo all’interno di un locale, quello del barman (o del barista). Ma c’è un dettaglio che non devi sottovalutare: nei locali strutturati, tra l’altro quelli in cui vale davvero la pena costruirsi una carriera, […]

Le 7 trappole più comuni per chi vuole diventare bartender

(E come evitarle, prima che ti facciano sprecare tempo, soldi e motivazione) Se stai leggendo questo articolo, c’è una buona probabilità che tu abbia già sognato almeno una volta di diventare bartender e trovare lavoro in un locale, preparare cocktail perfetti e farti lasciare mance da clienti soddisfatti. Spoiler: è un sogno più vicino di […]

L’AI ruberà il lavoro ai bartender?

Come l’Intelligenza Artificiale sta rivoluzionando il lavoro del Bartender L’intelligenza artificiale (AI o Chat Gpt per gli amici) è ovunque: genera immagini, scrive canzoni, crea siti web e viene usata anche per consigli amorosi. Ma c’è un tema non detto, ed è il momento di parlare dell’elefante nella stanza: alcuni mestieri spariranno e i professionisti […]