Corso da Barista in Caffetteria Certificato “COFFEE MASTER”

Corso Barista in Caffetteria Certificato “COFFEE MASTER”

Il Coffee Master è una figura professionale con delle elevatissime competenze nell’ambito della caffetteria e della latte art.

Grazie a questo percorso didattico riceverai una formazione completa e potrai ambire a una carriera di successo nei locali più importanti al mondo.

Una formazione così completa ti permetterà, in veste di Coffee Master, di entrare immediatamente nel mondo del lavoro come barista eliminando il gap rispetto ai colleghi più esperti.

E’ proprio per questo motivo che quello per diventare Coffee Master è il percorso professionale più scelto dagli allievi della MIXOLOGY Academy nell’ambito della caffetteria.

Diventare un Coffee Master ti permetterà di assorbire alla perfezione tutte le materie che riguardano il mondo della caffetteria:

 

  • imparerai a realizzare alla perfezione i caffè tradizionali;
  • apprenderai come fare il caffè e dei cocktail con il caffè utilizzando dei filtri innovativi – di moda soprattutto all’estero – per poter lavorare con successo anche fuori dall’Italia;
  • conoscerai le tecniche della Latte Art per decorare “artisticamente” i cappuccini dei tuoi clienti;
  • sarai in grado di preparare contemporaneamente più tipologie di caffè, cappuccini e bevande tipiche di un bar diurno, con il massimo della velocità e senza peccare in precisione o qualità.

Sarai un “super barista” in caffetteria in grado di lavorare in qualsiasi caffetteria (o bar diurno), anche di altissimo livello, e questo sia in Italia che all’estero.

 

Questo percorso professionale, infatti, comprende 3 moduli didattici e, per ognuno di questi, riceverai un Attestato di valore Internazionale oltre a quello finale da Coffee Master, per un totale di ben 4 Attestati.

 

Se lo vorrai, avrai anche la possibilità di ripetere l’intero percorso senza nessun costo aggiuntivo. Grazie alla formula Anno Accademico compresa nell’iscrizione al “Coffee Master”, ti potrai allenare fino a 12 mesi in aula, massimizzando i risultati del tuo apprendimento grazie al supporto costante dei nostri Trainer, oltre a beneficiare di molti altri vantaggi riservati.

VALIDO PER INIZIARE A LAVORARE

Il corso per diventare Coffee Master, così come tutti i percorsi professionali della MIXOLOGY Academy, è adatto sia a persone senza alcuna esperienza nel settore, sia a coloro che vogliono migliorare le proprie competenze professionali. L’obiettivo è di entrare nel mondo del lavoro già al termine del corso con le capacità necessarie per ambire ai migliori locali in Italia e all’estero nell’ambito della caffetteria.

9 studenti su 10 trovano lavoro entro 3 mesi dopo la certificazione

MIXOLOGY non è una semplice scuola per baristi, ma un’Academy riconosciuta a livello internazionale con doppia Certificazione: ISO9001 valido in tutto il mondo per la progettazione e l’erogazione di corsi da bartender professionali e Accreditamento Regionale. Negli ultimi anni oltre 9 persone su 10 tra migliaia di allievi hanno trovato lavoro in Italia o all’estero entro 3 mesi dalla conclusione di un nostro corso. Questi risultati così straordinari – nonostante la crisi! – sono la diretta conseguenza del nostro metodo di insegnamento che trasforma i corsisti in professionisti ambiti da ogni locale ancor prima che abbiano ottenuto il nostro Attestato, ma il merito va condiviso anche con Bartender JOB, la nostra agenzia di annunci di lavoro che ti aiuterà gratis a trovare Stage e nuove opportunità di impiego quando sarai un nostro studente. Che tu voglia diventare un bartender da zero o specializzarti nel settore, grazie alla consulenza gratuita di una delle nostre Tutor troverai il corso da barista in caffetteria più adatto alla tua crescita!

AGENZIA BARISTI PER IL LAVORO

Raccogliamo i curriculum dei professionisti usciti dalla nostra Accademia per proporli ai locali, agli hotel e alle organizzazioni di eventi – sia in Italia che all’estero – in cerca di personale.

Il servizio di agenzia per baristi, così come l’inserimento all’interno del nostro albo interno di bartender e baristi in caffetteria, è completamente GRATUITO sia per le strutture in cerca di personale da inserire che per gli stessi professionisti che desiderano candidarsi per un nostro annuncio di lavoro.

ACCADEMIE PIU’ GRANDI AL MONDO

CERTIFICAZIONE INTERNAZIONALE

La progettazione e l’erogazione di questo corso professionale vengono effettuate seguendo le norme stabilite dal sistema di gestione della qualità ISO9001:2015 per il quale MIXOLOGY Academy è certificata dal prestigioso ente RINA Services. La suddeta certificazione della nostra Accademia è riconosciuta a livello internazionale in merito alla validità e qualità dei corsi progettati ed erogati dalla MIXOLOGY Academy nel campo della somministrazione di bevande, nello specifico corsi professionali per barman, baristi e bar manager. La nostra Accademia ha anche ottenuto un Accreditamento Regionale nel Lazio e in Lombardia che ti permetterà di ottenere fino a 10 punti per l’ottenimento di una licenza di somministrazione in Italia.

MIXOLOGY ACADEMY È COMPARSA SU:

TESTIMONIANZE

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  • Recensione su Corso da Barista in Caffetteria Certificato “COFFEE MASTER”

    Recensione sul Corso da Barista in Caffetteria presso MIXOLOGY Academy

    Alessandro
  • Recensione su Corso da Barista in Caffetteria Certificato “COFFEE MASTER”

    Testimonianza su Corso Coffee Master presso MIXOLOGY Academy

    Giorgia Torregrossa
  • Recensione su Corso da Barista in Caffetteria Certificato “COFFEE MASTER”

    Testimonianza su Corso Caffetteria presso MIXOLOGY Academy

    Angelo Testa
  • Recensione su Corso Bar Manager

    Recensione su Corso Coffee Art Specialist e Bar Manager presso MIXOLOGY Academy

    Valentina Moroni
  • Recensione su Corso da Barista in Caffetteria Certificato “COFFEE MASTER”

    Testimonianza su Corso Coffee Art Specialist presso MIXOLOGY Academy

    Alex Nan
  • Recensione su Corso da Barista in Caffetteria Certificato “COFFEE MASTER”

    Testimonianza su Corso Caffetteria  presso MIXOLOGY Academy

    Fabio Porcarelli
  • Recensione su Corso Barman Certificato “GLOBAL BARTENDER”

    Testimonianza su Corso Barman Roma presso MIXOLOGY Academy

    Clemente Cafarelli
  • Recensione su Corso da Barista in Caffetteria Certificato “COFFEE MASTER”

    Recensione su Corso Coffee Art Specialist presso MIXOLOGY Academy

    Success Edomwande
  • Recensione su Corso Caffetteria Professionale “Barista Coffee”

    Testimonianza su Corso Caffetteria presso MIXOLOGY Academy

    Ahmad Rezha Syaf

QUANTO COSTA IL PERCORSO PROFESSIONALE PER DIVENTARE COFFEE MASTER?

E’ normale che ti stia facendo questa domanda, ma la risposta è meno scontata si quello che pensi.

Come hai appena potuto leggere o vedere dal video, il percorso Coffee Master può arrivare fino a 60 ore di programma, ma non è detto che tu abbia bisogno di seguire tutti i moduli e acquisire tutte le specializzazioni previste per iniziare una carriera in questo mondo – o integrare le tue capacità, qualora già lavorassi come barista in caffetteria.

L’impegno di tempo, energie e sì, anche economico per seguire l’intero percorso può essere piuttosto importante, motivo per cui è fondamentale che prima di parlare di prezzi sia chiaro a te e alla Tutor con cui entrerai in contatto qual è il tuo vero obiettivo.

Il nostro scopo è di non farti perdere tempo e di scegliere, con l’aiuto di una nostra Tutor, il “pacchetto” di formazione che sia davvero perfetto per te, perché solo facendo l’investimento giusto sarai davvero soddisfatto del tuo percorso e del nostro supporto, e noi avremo fatto bene il nostro lavoro aiutandoti a formarti, prima, e a trovare lavoro in questo mondo, poi.

Piuttosto che fornirti una carrellata infinita di prezzi con le varie combinazioni possibili che per te sarebbero incomprensibili, non conoscendo nel dettaglio i contenuti e l’utilità di ogni modulo didattico, ti invitiamo a compilare il form per la “richiesta di contatto” che trovi in fondo a questa pagina, così che ti venga assegnata subito una Tutor che saprà sicuramente aiutarti a trovare la strada migliore per te, così come abbiamo già fatto dal 2008 con oltre 14.000 studenti provenienti da tutta Italia e dall’estero per formarsi con MIXOLOGY Academy, la prima VERA Accademia professionale per Bartender.

ATTENZIONE!

Nonostante MIXOLOGY Academy abbia a disposizione le strutture più grandi al mondo nel settore della formazione bar, al tempo stesso riceviamo centinaia di richieste ogni mese da tutta Italia e dall’estero, e i posti sia in aula che negli alloggi gratuiti (per gli studenti fuori sede) non sono infiniti.

Se non vuoi dover aspettare dei mesi prima di trovare un posto libero, allora entra subito in contatto con una Tutor dell’Accademia per iniziare il prima possibile il tuo percorso di formazione insieme a noi!

Su tutti i nostri corsi c’è la Garanzia Soddisfatti o Rimborsati al 100% Parla subito con una Tutor

Se il corso non ti piace, ti restituiamo l’intera quota di iscrizione (e potrai anche tenerti il manuale del corso con gli altri Bonus)!

INVESTI SUL MIGLIOR CORSO BARISTA RICONOSCIUTO PAGANDO FINO AD UN MASSIMO DI 36 RATE MENSILI SENZA INTERESSI E RIENTRA DELL’INVESTIMENTO VELOCEMENTE CON I SOLDI CHE INIZIERAI A GUADAGNARE LAVORANDO COME COFFEE MASTER. COSA ASPETTI? APPROFITTA DELLE OFFERTE A TEMPO RISERVATE DALLE NOSTRE TUTOR!

BONUS SE TI ISCRIVI A QUESTO CORSO

Ecco cosa otterrai in regalo iscrivendoti a questo corso per bartender (guarda il video con l’unboxing degli Omaggi, valore totale 600€)!

Borsa da Barista con Kit di Attrezzatura per la caffetteria del valore di 297€ in OMAGGIO
WOW BOX di benvenuto con Grembiule Professionale del valore di 147€ e altri gadget in OMAGGIO
BOX Barman Basics con video corso, libri e manuali del valore di 157€ in OMAGGIO

ALLOGGIO GRATUITO

Se vivi lontano dalle nostre Sedi Nazionali di Roma e Milano, MIXOLOGY Academy ti regala l’alloggio per tutta la durata del programma del corso!

Richiedi maggiori informazioni

ALTRI BONUS INCLUSI CON QUESTO PERCORSO

Iscrizione e Candidatura (in tutte le caffetterie e bar diurni) Agenzia per Baristi in OMAGGIO
Priorità negli Annunci di Lavoro di Caffetteria dell’Agenzia per Baristi
Possibilità di candidarsi sia per gli Annunci di Lavoro in Italia che per quelli all’Estero
Candidatura per STAGE di Lavoro come barista (previa superamento esami)
IL PROGRAMMA

CORSO CAFFETTERIA CERTIFICATO “COFFEE MASTER”

Il programma prevede una formazione teorica e pratica su:

 

  • La realizzazione di caffè tradizionali, anche con alti flussi di clientela;
  • La decorazione delle bevande a base di caffèe dei cappuccini (Latte Art base ed Etching avanzato); 
  • La manutenzione ordinaria e straordinaria dei macchinari per la miscelazione del caffè;
  • La preparazione di ricette di caffetteria innovative che ti permetteranno di innalzare il tuo livello come barista oltre a quello del bar presso cui lavorerai;
  • La realizzazione di caffè con utilizzo di filtri particolari come Aeropress e French Press;
  • Imparerai a conoscere i tratti distintivi dei caffè più pregiati e a degustarli;
  • La realizzazione di twist on classic di cocktail internazionali, utilizzando il caffè ottenuto tramite i diversi metodi di estrazione.

 

Nello specifico, oltre allo Stage lavorativo facoltativo per il quale potrai candidarti a seguito della certificazione MIXOLOGY con Attestato, il programma che ti permetterà di diventare un Coffee Master comprende la didattica dei seguenti corsi di formazione professionale:

 

  • CORSO DI CAFFETTERIA PROFESSIONALE “BARISTA COFFEE”
  • CORSO DI LATTE ART
  • CORSO “COFFEE LAB”

 

Per ognuno di questi moduli didattici riceverai un Attestato di valore Internazionale oltre a quello finale da Coffee Master, per un totale di ben 4 Attestati.

FINO A 12 MESI DI TEMPO

Per permetterti di assorbire al meglio tutto il programma pratico e teorico, avrai fino a 12 mesi di tempo durante i quali potrai ripetere il corso dall’inizio, allenarti in aula sulle tecniche apprese, fare simulazioni di lavoro e integrare la tua formazione di base con tutti i Master dal vivo e le lezioni online aggiuntive comprese nell’Anno Accademico, la speciale formula esclusiva di MIXOLOGY Academy di cui gode chi si iscrive al percorso per diventare Coffee Master. Il tutto, senza nessun costo aggiuntivo.

DURATA
  • 60 ore di lezione

 

  • Eventuali Stage Lavorativi (facoltativi)

 

  • Possibilità di ripetere TUTTI i corsi per 1 anno

 

  • 12 mesi di lezioni gratuite ed allenamenti in Accademia (facoltativi), insieme a 10 Master integrativi
ORARIO

Turno Infrasettimanale (4 ore al giorno dal lunedì al venerdì):

  • Mattina (10:00 – 14:00)
  • Pomeriggio (15:00 – 19:00)
  • Sera (19:00 – 23:00)

 

Turno Weekend (8 ore al giorno il sabato):

  • Mattina e Pomeriggio (10:00 – 14:00, 15:00 – 19:00)

 

*Possibilità di personalizzare la frequenza dei giorni e degli orari in base alle proprie disponibilità in accordo con la Segreteria Didattica

PROMOZIONI
  • Offerte EsclusiveCLICCA QUI per prenotare la tua Offerta con una Tutor a tua disposizione
  • Possibilità di ripetere TUTTI i corsi per 1 anno in OMAGGIO
  • Alloggio Gratuito per gli Studenti Fuori Sede
  • 1 Borsa con Kit di Attrezzatura e 1 BOX (valore totale 600€) in OMAGGIO
  • Master integrativi dal vivo ed online in OMAGGIO
  • Paga fino ad un massimo di 36 rate mensili senza interessi e rientra velocemente dell’investimento con i soldi che inizierai a guadagnare come Barista
  • Garanzia Soddisfatti o Rimborsati al 100%

UN PICCOLO ASSAGGIO DI QUELLO CHE TI ASPETTA SE DIVENTERAI

COFFEE MASTER

RICAPITOLANDO: PERCHÉ SCEGLIERE QUESTO CORSO

Se vivi lontano dalle sedi MIXOLOGY Academy di Roma o di Milano e, almeno inizialmente, hai soprattutto bisogno di un corso professionale che ti permetta di iniziare a lavorare da subito, qui sotto troverai delle soluzioni pensate appositamente per te.

Siamo felici di poterti informare che, iscrivendoti ad uno dei nostri percorsi professionali, non solo riceverai una formazione di altissimo livello per diventare un barista di successo, ma avrai anche un alloggio gratuito per tutta la durata del corso.

Sì, hai letto bene!

La quota di iscrizione include l’alloggio, così da poter realizzare il tuo sogno di diventare barista senza doverti preoccupare di cercare un appartamento o una stanza in cui sostare per tutta la durata del corso (né di doverlo pagare).

Pensiamo che le grandi occasioni capitino una volta nella vita: regalandoti l’alloggio per tutta la durata del nostro corso, vogliamo che nulla ti impedisca di rinunciare all’opportunità di formarti con la 1a VERA Accademia per Bartender in Italia e di costruire insieme un futuro pieno di soddisfazioni economiche e personali.

Dopo aver valutato insieme ad una Tutor quale percorso professionale è più in linea con le tue ambizioni, potrai richiedere un calendario personalizzato per frequentare uno qualsiasi dei nostri corsi nel minor tempo possibile, anche se non vivi a Roma o a Milano.

Una volta superato con successo l’esame finale del corso prescelto, riceverai un Attestato di Profitto rilasciato da un ente certificato in tutto il mondo che sancirà l’inizio della tua carriera lavorativa nel mondo del bere miscelato e/o della caffetteria.

Avrai studiato ricette e nozioni prima di quel momento sconosciute, fatto moltissima pratica e affinato la tua tecnica trasformandoti in un vero professionista, finalmente pronto per ambire ad entrare nel mondo del lavoro in Italia o all’estero.

Sia che tu decida di  rimanere nel “bel Paese” o di partire per un’ avventura lavorativa in Inghilterra, Spagna, Francia, Germania, Stati Uniti, Dubai o Australia,avrai modo di toglierti una quantità infinita di soddisfazioni e di innamorarti sempre più di questo lavoro assieme agli ospiti che avranno la fortuna di assaggiare le tue bevande.

Tutto questo sarà possibile grazie al percorso di formazione professionale svolto durante il corso che avrai completato e all’attestato di profitto rilasciato dalla MIXOLOGY Academy, ente certificato a livello internazionale secondo la normativa ISO9001:2015 e Accreditato alla Regione.

Chi frequenta e completa il percorso per diventare Coffee Master, otterrà non uno, ma ben 4 Attestati di MIXOLOGY Academy.

Ogni volta che nella vita hai dovuto imparare qualcosa di nuovo, all’inizio ti è capitato di fare più fatica del previsto.

Se hai già preso la patente di guida, prova a ricordare alle prime lezioni pratiche e alla difficoltà nel coordinare i pedali di frizione, acceleratore e freno insieme alla leva del cambio. Tuttavia, a furia di provare e riprovare, il processo è diventato quasi automatico e oggi sei perfettamente in grado di guidare un’automobile mentre parli con qualcuno seduto accanto o al telefono – anche se non si potrebbe fare! ?

Se pratichi uno sport o hai un qualsiasi hobby che richieda un apprendimento, avrai notato come con il passare del tempo e la pratica tutto diventi più semplice e durante il percorso per diventare un professionista del bar il concetto è esattamente lo stesso.

Diventare un barista in caffetteria che sia davvero in grado di iniziare a lavorare è tutt’altro che una cosa semplice.

Al contrario, già durante la prima lezione di uno qualsiasi dei nostri corsi professionali, ti renderai conto di quante cose dovrai imparare prima di vivere serenamente – e con competenza –  dietro il bancone.

Per acquisire una certa naturalezza dietro ad un bancone puoi scegliere 2 strade:

  1. iniziare a lavorare da subito mettendo in pratica “alla meno peggio” tutto quello che avrai imparato durante il corso e probabilmente dimenticando il grosso delle cose che avrai sentito, visto o fatto una sola volta;
  2. perfezionarti e allenarti il più possibile.

E per questo motivo MIXOLOGY Academy è, per l’appunto, una Accademia dove la frequenza dei corsi non è limitata a poche ore, giorni o settimane, ma ogni allievo ha la possibilità di perfezionarsi nelle tecniche apprese, allenarsi e rifrequentare i corsi a cui ha preso parte per 12 mesi e oltre.

Durante la pratica della caffetteria avrai la possibilità di  alternarti tra le varie macchine per il caffè a disposizione in aula con i tuoi colleghi di corso, che in questo caso specifico la cosa è fortemente voluta perché ogni Trainer può seguire al meglio e nello stesso istante un massimo di 2 allievi – per una logica questione visiva – durante la realizzazione di più caffè e cappuccini in “coffee speed working”, ovvero la costruzione multipla di più bevande da bar diurno.

Da quando MIXOLOGY Academy è nata ha puntato la propria formazione sull’allenamento e nel tempo sono diverse le scuole che hanno tentato di copiarci malamente proponendo di far ripetere il corso gratis a chi non è soddisfatto.

L’ANNO ACCADEMICO è una cosa ben diversa visto che secondo la nostra filosofia di insegnamento tu DEVI allenarti anche se senti di aver capito tutto il programma: questo perché, una cosa è essere bravi in aula davanti ai tuoi compagni di corso e agli insegnanti che ti avranno seguito sin dal primo giorno di lezione, ed un’altra è esserlo sul posto di lavoro.

Serve tanta, tanta, tanta pratica in più di quella che potrai fare per completare una sola volta il programma di un corso entro una data stabilita, senza contare che ognuno di noi ha dei tempi di apprendimento diversi e se a te servono 2 mesi per raggiungere il livello per lavorare in un locale prestigioso, magari al tuo compagno di corso ne servono 3, o 6! Se non ti alleni e non lo scopri non lo puoi sapere!

A scuola quanto tempo ti ci voleva per imparare un intero capitolo di storia? Dopo la prima lettura riuscivi già a ricordare tutte le date e tutti i nomi che la professoressa pretendeva che tu conoscessi alla lettera?

Se la risposta è sì ti facciamo i nostri complimenti perché significa che la scuola per te è stata molto più facile che per ognuno di noi, ma la maggior parte delle persone ha bisogno di sbattere la testa più volte su una cosa nuova perché fare un programma una volta sola come succede in tutti i corsi nelle scuole barman tradizionali e nelle bartender school NON è sufficiente per imparare a lavorare davvero.

Inoltre, per facilitare questo tipo di apprendimento sia teorico che pratico, alla MIXOLOGY Academy abbiamo creato e registrato un metodo che prende il nome di  Global Bartending, grazie al quale i nostri studenti riescono a sfruttare al massimo il periodo di formazione e allenamento e a trovare lavoro in tutto il mondo.

Da diverso tempo, l’Anno Accademico è stato integrato attraverso un’App (che include alcuni esercizi per allenarti da casa) e una piattaforma in streaming che ti permetterà di seguire LEVEL UP, il nostro percorso di formazione continua online sulla crescita professionale e personale.

Insieme all’Anno Accademico, avrai anche accesso alla nostra App ufficiale che ti permetterà di avere un accesso diretto agli annunci di lavoro Bartender JOB e alle pagine da cui fare richiesta per corsi e Master dal vivo, oltre alla possibilità di entrare dentro Level UP, la nostra piattaforma di videocorsi in streaming – proprio come Netflix, ma con la differenza che ogni puntata che guarderai o ascolterai sarà, per te, un ulteriore passo verso la tua crescita professionale e personale.

MIXOLOGY Academy , oltre a permetterti di formarti come bartender attraverso dei corsi online direttamente da casa tua, può vantare l’unica Accademia barman, anzi, LE uniche Accademie (con sede a Roma e Milano) dotate ognuna di oltre 90 postazioni suddivise su 5 aule per più di 600 metri quadri a struttura. In ogni aula sono presenti le più moderne strumentazioni e ogni singola workstation per i corsi da barman è provvista di tutta l’attrezzatura necessaria per lo svolgimento del corso. Ciò significa che:

  1. Non dovrai mai condividere la tua postazione di lavoro con nessuno durante lo svolgimento della didattica dal vivo, sfruttando le ore di lezione, perfezionamento e allenamento al 100% per 12 mesi l’anno oltre a tutta la formazione online;
  2. durante il corso non avrai bisogno di acquistare alcuno strumento. Al contrario saremo noi a fornirti un KIT di attrezzatura da Bar in OMAGGIO che potrai tenere a casa e utilizzare durante le lezioni online e quando inizierai a lavorare.

Sin dal primo giorno in cui abbiamo fatto formazione, abbiamo creduto fortemente in una didattica che facesse dell’allenamento una sua parte integrante.

Se non provi e riprovi un nuovo movimento, una tecnica che prima non conoscevi o una ricetta che non avevi mai visto fare, il tuo apprendimento avverrà in maniera lenta e con molte lacune.

Al contrario, esercitandoti per tutto il tempo di cui avrai bisogno – e quindi ben oltre la durata standard di un programma – potrai fare veramente tua questa professione in un tempo “relativamente breve” anche se parti da zero. Diciamo “relativamente” perché siamo i primi ad incoraggiare i nostri allievi affinché approfittino dell’Anno Accademico che hanno a disposizione il più a lungo possibile.

Che si tratti di settimane, mesi o anni poco importa: ciò che importa sul serio è che alla fine del periodo più adatto alla tua velocità di apprendimento, tu sia finalmente pronto/a per iniziare a lavorare come un vero professionista.

Alcune persone tendono a dare per scontato che avendo delle sedi così grandi, per l’appunto le più grandi in Italia e al mondo nel settore della formazione bar, di conseguenza la nostra attenzione nei confronti degli studenti non sia ottimale come nelle piccole scuole.

In realtà è vero il contrario, perché ogni sede Nazionale della nostra Accademia lavora come una vera e propria azienda con delle procedure e degli standard di qualità che vengono messi alla prova costantemente per continuare a migliorci.

Abbiamo definito un numero massimo di studenti da seguire in aula per ogni Trainer, per l’appunto 6 per i corsi di caffetteria, ma dai dati sappiamo che non arriviamo praticamente mai a quel limite nonostante le centinaia di allievi che frequentano i nostri corsi tutti gli anni, e questo perché abbiamo molti insegnanti che non sono costretti a fare dei turni disumani in condizioni precarie per “mandare avanti la baracca”.

Lavorare con noi consente di avere dei turni equilibrati perché non vogliamo spremere troppo i Trainer e spingerli a non dare il meglio di loro stessi quando sono in classe ad insegnare – oltre ad uno stipendio ben sopra la media nazionale, senza neanche considerare i premi che distribuiamo spesso e volentieri a tutto lo staff.

Formarsi con noi, dall’altro lato, significa essere seguiti prima, durante e dopo il corso non solo da Trainer pieni di entusiasmo ed energie – e che investono buona parte del loro tempo a continuare formarsi sempre dietro nostra retribuzione -, ma anche dal reparto di segreteria, dalla Tutor di ogni studente e dalle persone che lavorano dentro Bartender JOB, la nostra agenzia di annunci di lavoro.

Nei moduli di valutazione di fine corso, non a caso la frase più spesso associata a noi dai nostri stessi studenti è che “siamo come una seconda famiglia”, ma ti invitiamo a conoscerci di persona per verificare con i tuoi occhi e metterci alla prova. 🙂

GESTISCI LA FREQUENZA DELLE LEZIONI IN BASE ALLE TUE DISPONIBILITA’!

L’Accademia è aperta dal lunedì al venerdì dalle 10:00 alle 14:00 e dalle 15:00 alle 23:00 e il sabato dalle 10:00 alle 14:00 e dalle 15:00 alle 19:00.

E’ possibile svolgere i corsi con i seguenti turni:

  • Turno Infrasettimanale = dal lunedì al venerdì la mattina (10:00 – 14:00), il pomeriggio (15:00 – 19:00) o la sera (19:00 – 23:00) con la possibilità di modificare la fascia oraria anche a corso già iniziato;
  • Turno Weekend = il sabato dalle 10:00 alle 14:00 e dalle 15:00 alle 19:00;
  • Turno Super Intensivo = 8 ore di lezione al giorno dal lunedì al venerdì (dalle 10:00 alle 14:00 e dalle 15:00 alle 19:00 o in altre fasce orarie da concordare);
  • Turno Personalizzato = in accordo con la segreteria didattica puoi personalizzare orari e giorni di lezione laddove il programma del corso di tua scelta e la disponibilità di posti ti consentano di farlo.

Se dovessi saltare una o più lezioni del corso, compatibilmente con le varie disponibilità ti sarà proposto di riprendere dal punto del programma a cui eri arrivato, recuperare le lezioni in un altro giorno/turno o al massimo nel corso successivo che potrai rifrequentare dall’inizio senza costi aggiuntivi entro 12 mesi dall’iscrizione.

A seconda del corso prescelto e della durata del tuo percorso professionale, avrai trascorso molto tempo in aula a provare diverse combinazioni di comande, ma per puntellare ulteriormente la tua formazione e darti l’opportunità di mettere in pratica quanto appreso in aula con dei clienti paganti in carne e ossa, MIXOLOGY Academy ti permette di candidarti per svolgere degli stage di lavoro per barista.

Dopo aver conseguito l’esame di certificazione in Accademia potrai vivere in prima persona giornate di tirocinio presso alcuni locali partner con cui collaboriamo.

Previa disponibilità di posti potrai candidarti senza alcuna spesa per un secondo, terzo o quarto stage.

Inoltre, al fine di facilitare il tuo inserimento nel mondo del lavoro, in quanto allievo della MIXOLOGY Academy potrai iscriverti gratuitamente alla lista di Bartender Job, la nostra agenzia di annunci di lavoro per barman e baristi il cui scopo è mettere in contatto i locali in cerca di personale professionale di settore e i baristi iscritti alla suddetta lista.

Attraverso la nostra Agenzia per Baristi “BARTENDER JOB” raccogliamo i curriculum dei professionisti che formiamo nelle stesse aule dell’Accademia per proporli ai locali – sia in Italia che all’estero – in cerca di personale.

Per fornirti un dato interessante, grazie al supporto della nostra agenzia per barman e baristi, dal 2017 al 2019 il 94,3% dei nostri studenti ha trovato lavoro entro 3 mesi dalla conclusione di un corso professionale MIXOLOGY Academy, mentre nel 2020, nonostante la grave emergenza economico-sanitaria, questa statistica si è attestata comunque al 78,71%!

Nel 2021, grazie alla ripartenza dell’intero settore e all’incredibile lavoro dei Trainer, dell’agenzia e ovviamente dei nostri stessi allievi, siamo riusciti a superare i livelli pre-2020 con un eccezionale tasso del 96,93% tra chi ha concluso un nostro corso ed è riuscito a trovare lavoro entro 3 mesi dalla certificazione con MIXOLOGY Academy. Un risultato davvero straordinario, anche se l’anno successivo lo abbiammo ulteriormente migliorato con un 98,19%!

Il servizio di agenzia per bartender, così come l’inserimento all’interno del nostro albo interno di barman e baristi in caffetteria, è completamente GRATUITO sia per le strutture in cerca di personale da inserire che per gli stessi professionisti che desiderano candidarsi per un annuncio di lavoro.

Se stai aprendo un locale con un’attività di somministrazione di alimenti e bevande probabilmente già saprai che, ai fini della licenza bar, hai bisogno di accumulare una serie di punti.

Questi punti sono legati ad una serie di documenti che dovrai presentare al Municipio di riferimento del tuo bar. La figura ideale a cui rivolgersi per queste pratiche è un geometra specializzato – o l’architetto/studio di architettura a cui hai affidato la ristrutturazione del locale -, ma qui di seguito ti anticipiamo alcuni dei requisiti necessari per ottenere la tua nuova licenza di somministrazione alimenti e bevande:

  • Corso SAB (Ex Rec) sulla Somministrazione di Alimenti e Bevande, o in alternativa puoi nominare un “preposto” che abbia le credenziali necessarie a compensare il conseguimento del corso attraverso un’esperienza sul campo comprovata (attraverso contratti di lavoro nel settore di una certa durata);
  • Corso HACCP (fatto tramite i nostri partner su Roma e Milano) sull’analisi dei rischi e dei punti critici in merito alla somministrazione di alimenti e bevande;
  • Corsi di specializzazione nel settore;
  • Autorizzazioni igienico-sanitarie varie;
  • Ecc…

Per quanto riguarda la voce “corsi di specializzazione”, tra le varie possibilità che ci sono per ottenere dei punti c’è quella di presentare uno o più attestati rilasciati dopo aver seguito dei corsi professionali di settore: più corsi di una certa durata segui (e più attestati presenti) e maggiore sarà il numero di punti che potrai ottenere per la tua licenza bar.

I certificati di specializzazione professionale rilasciati dalla MIXOLOGY Academy ti consentiranno di ottenere fino a 10 punti (il massimo previsto alla voce “corsi di specializzazione nel settore”) per il conseguimento di una Licenza di Somministrazione Alimenti e Bevande a RomaMilano o in qualsiasi altra zona d’Italia.

Ai fini dell’ottenimento di questi punti per la licenza bar, gli unici enti ufficialmente riconosciuti dai comuni su tutto il territorio italiano sono gli istituti alberghieri e gli enti privati Accreditati proprio come la MIXOLOGY Academy.

Infatti, l’Accreditamento alla Regione Lazio – riconosciuto in tutta Italia ed Europa – ci permette di rientrare in questa ristrettissima selezione di centri di formazione i cui corsi sono considerati effettivamente validi dallo Stato Italiano per questo tipo di pratiche burocratiche.

Non a caso, per essere Accreditati non è sufficiente fare richiesta o pagare una tassa, ma ogni ente deve dimostrare di avere centinaia di requisiti in termini di organizzazione, struttura (come le dimensioni e il numero delle aule), credenziali dei propri insegnanti e dirigenti, risultati ottenuti dagli allievi e via dicendo.

Sappiamo che molte scuole da barman tradizionali dicono di rilasciare dei certificati validi per il rilascio dei punti della “licenza bar per la somministrazione” per chiari scopi economici, ma la verità è che in Italia sono solo gli enti Accreditati alla Regione come MIXOLOGY Academy a poterlo affermare con la coscienza pulita e nel pieno rispetto delle regole.

Il problema di affidarsi ad una scuola NON Accreditata con l’obiettivo di ottenere i punti per la licenza bar attraverso i loro corsi, è di vedersi rifiutata la richiesta mettendo a rischio la possibilità di ottenere la licenza di somministrazione stessa, e quindi di aprire la propria attività commerciale, buttando di fatto anche i soldi investiti nella formazione.

E’ stato anche per poter garantire ai nostri allievi la sicurezza di ottenere quegli importantissimi punti che MIXOLOGY Academy anni fa ha intrapreso la difficilissima strada delle Certificazioni e degli Accreditamenti Regionali.

Quersto percorso professionale può essere pagato sfruttando le seguenti opzioni:

  • Fino a 12 rate mensili con Zero Interessi utilizzando una qualsiasi Carta di Credito, Bancomat o alcuni tipi di carte di debito o ricaricabili come la Poste Pay Evolution o la carta Superflash di Intesa San Paolo (anche per studenti e persone senza propria busta paga o garanti);
  • Fino a 36 Comode rate mensili con Zero Interessi e pagamento della 1° rata 30 giorni dopo l’iscrizione;
  • Pagamento in un’unica soluzione.

Qui di seguito trovi maggiori dettagli sulle modalità di pagamento dei nostri corsi professionali:

  • FINO A 12 RATE MENSILI SENZA INTERESSI = 100% dell’importo dilazionato fino ad un massimo di 12 rate mensili (1 anno) senza interessi utilizzando una qualsiasi Carta di Credito, Bancomat o alcuni tipi di carte di debito o ricaricabili come la Poste Pay Evolution o la carta Superflash di Intesa San Paolo

Questo tipo di rateizzazione non richiede nessuna approvazione da parte degli istituti di credito, nessuna busta paga e nessun garante: è sufficiente un documento di identità e una Carte di Credito, Bancomat o alcuni tipi di carte di debito o ricaricabili come la Poste Pay Evolution o la carta Superflash di Intesa San Paolo. Per fare il pagamento è sufficiente passare la carta su un POS, come per una normalissima transazione in negozio, con la differenza che l’importo verrà dilazionato fino ad un massimo di 12 rate senza interessi aggiuntivi. Questi, saranno infatti tutti a carico di MIXOLOGY Academy.

Ovviamente la tua formazione di base finirà molto prima rispetto al termine del pagamento: ciò significa che, una volta completato un nostro corso professionale, potrai iniziare a lavorare come barman o barista e pagarti col tuo stesso lavoro le rate rimanenti e saremo noi stessi ad aiutarti GRATUITAMENTE a trovare lavoro grazie alla nostra Agenzia partner per il collocamento Bartender JOB.

  • FINO A 36 RATE MENSILI SENZA INTERESSI = 100% dell’importo dilazionato fino ad un massimo di 36 rate mensili senza interessi

Il numero delle mensilità in cui potrai rateizzare il corso di tuo interesse è indicato nella rispettiva “pagina corso” che trovi all’interno del sito ufficiale corsiperbarman.it, ma per ogni spesa di almeno 250€ potrai richiedere di suddividerla in almeno 14 rate.

Anche con questa soluzione, ovviamente, il costo del corso da barman potrà essere spalmato in molto tempo e, secondo le nostre statistiche, da diversi anni olte 9 nostri studenti su 10 hanno trovato lavoro entro 3 mesi dalla conclusione di un corso professionale MIXOLOGY Academy, quindi molto prima di averlo finito di pagare!

Mentre gli interessi sono completamente a carico della MIXOLOGY Academy, l’unico costo aggiuntivo che dovrai sostenere con questa formula di pagamento sarà il bollo per l’apertura della pratica di rateizzazione che ammonta a 16€ complessivi.

E’ possibile richiedere l’approvazione del dilazionamento fino a 36 rate mensili e riceverne l’esito entro poche ore: in caso di approvazione e sottoscrizione di un contratto di corso (per barman, barista, bar manager o altro) il pagamento della 1° rata avverrà tramite RID bancario a 30 giorni dalla sottoscrizione del contratto.

Anche gli studenti senza busta paga possono richiedere la rateizzazione, purché abbiano un conto corrente bancario o postale – proprio o di un genitore – ed un garante con busta paga che potrà essere sempre un genitore o un amico/parente. Per avviare la pratica di rateizzazione sono sufficienti un documento di identità valido e il codice fiscale dello studente.

  • PAGAMENTO IN UN’UNICA SOLUZIONE  = puoi pagare l’intero costo del corso barman / barista / bar business prima dell’inizio dello stesso in un’unica soluzione.

Potrai completare il pagamento in contanti (entro i limiti consentiti dalla legge), con carta di credito/bancomat/o alcuni tipi di carte debito o ricaricabili come la Poste Pay Evolution o la carta Superflash di Intesa San Paolo, con assegno bancario o tramite un bonifico bancario.

Come omaggio di benvenuto per aver completato l’iscrizione al percorso Coffee Master, riceverai:

  • 1 Borsa da Barista con Kit di Attrezzatura (valore 274€) in OMAGGIO
  • WOW BOX di benvenuto con Grembiule Professionale (valore 147€)
  • cofanetto BARMAN BASICS (valore 157€) in OMAGGIO

In totale, gli omaggi che riceverai saranno pari ad un valore di 600€, conti alla mano, ma per te ribadiamo che sarà tutto gratis!

La borsa da barista è composta da tazze per la latte art, pennini professionali e altri strumenti fondamentali per la caffetteria.

La WOW BOX contiene alcuni gadget esclusivi per i nostri studenti tra cui “l’anello di famiglia” e un grembiule da lavoro personalizzato (che da solo vale 147€).

Infine, nel cofanetto di Barman Basics troverai un video corso accessibile sia con pennetta usb che in streaming, oltre a libri, manuale, ricettario e altri materiali utilissimi per iniziare a saperne sempre di più di questo mondo.

Quando le persone intraprendono un percorso di formazione che gli permetta di iniziare a lavorare, spesso hanno tanti dubbi che li preoccupano:

  • mi posso fidare di questa struttura?
  • mi troverò bene in quell’ambiente?
  • riuscirò a capire le cose che mi spiegheranno?
  • è veramente questa la soluzione migliore per me?

E probabilmente le domande che ti stai facendo tu in questo momento sono molte, molte di più ed è del tutto normale.

Ognuno di noi quando fa un investimento, a maggior ragione se questo è per il proprio futuro, pretende sempre il meglio e non vuole assolutamente sbagliare facendo una scelta errata.

I corsi della MIXOLOGY Academy NON SONO delle “vacanze studio” durante le quali imparerai in modo approssimativo e generico la preparazione di alcuni cocktail e cappuccini, bensì dei veri e propri corsi professionali a scopo di inserimento lavorativoper quanto i nostri studenti amino il metodo di insegnamento che abbiamo sviluppato e si divertano nel frequentare le lezioni. Quindi, se non è un corso amatoriale quello che stai cercando, probabilmente possiamo esserti di grande aiuto.

Tutti i nostri corsi professionali sono stati creati appositamente per persone senza esperienza nel settore, mentre chi già lavora come barman, barista o bar manager potrà approfondire le proprie conoscenza con i corsi di specializzazione offerti dall’Accademia.

Dal momento che intraprendere un percorso di crescita professionale può essere un rischio nonostante tutte le informazioni che puoi aver raccolto, abbiamo deciso di applicare la “Garanzia Soddisfatti o Rimborsati al 100%” a tutti i nostri corsi:

se al completamento del 20% delle ore di programma di un corso (o il 20% del primo modulo di un percorso professionale) non ti ritieni soddisfatto/a del nostro lavoro, o più semplicemente ti rendi conto che non è questo il prossimo scalino che vuoi salire nella tua vita, allora senza se e senza ma ti restituiremo l’intera quota di iscrizione e potrai anche tenerti il Manuale del corso.

Come avrai capito, siamo un’Accademia il cui obiettivo è formare dei professionisti che ottengano risultati straordinari in questo settore, per cui se non sei convinto/a di voler portare avanti un progetto così ambizioso con noi, è giusto che ti fermi subito e che tu non spenda un solo euro per aver tentato.

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