Corso Barman Certificato “MIXOLOGIST”

Corso Barman Mixology

Corso Barman Mixology

Corso Barman Certificato per diventare

MIXOLOGIST

Base + 1° Livello Avanzato

L’obiettivo di questo corso barman professionale è di fornirti le competenze tecniche e merceologiche (ovvero sia pratiche che teoriche) necessarie per lavorare nei cocktail bar di qualità  in Italia e in tutto il mondo.

La certificazione internazionale MIXOLOGY ti garantisce un livello di specializzazione ancora più completa rispetto al Corso Barman Professional Bartender e un indubbio vantaggio nell’inserimento nel mondo del lavoro nel campo della somministrazione di bevande – con ovvia specializzazione per la miscelazione dei cocktail.

A tale proposito, il percorso per diventare MIXOLOGIST comprende sia le tecniche pratiche per la realizzazione di cocktail con flussi di lavoro elevati affrontate nel livello base, sia un programma incentrato sullo studio merceologico approfondito dei distillati – circa 500 etichette – necessari per l’alta mixologia.

Questo percorso professionale, infatti, comprende 2 moduli didattici e, per ognuno di questi, riceverai un Attestato di valore internazionale oltre a quello finale da Mixologist, per un totale di ben 3 Attestati.

Per completare questo percorso di formazione avrai a disposizione sia le lezioni dal vivo presso le nostre sedi Nazionali che quelle online:

  • di persona, svolgerai la tua preparazione a Roma o Milano presso una delle 2 Accademie più grandi nel settore in Italia e all’estero, ognuna con almeno 600 mq di struttura suddivisi tra 5 aule e almeno 90 postazioni;
  • se lo vorrai potrai ripetere l’intero percorso senza nessun costo aggiuntivo. Grazie all’opzione Anno Accademico inclusa nel Mixologist, avrai anche la possibilità di allenarti fino a 12 mesi in aula massimizzando i risultati del tuo apprendimento grazie al supporto costante dei nostri Trainer, oltre a beneficiare di molti altri vantaggi riservati;
  • potrai partecipare gratuitamente per 1 anno ai nostri Master (disponibili tutti i mesi);
  • avrai accesso alla nostra App ufficiale, a dei Webinar in diretta e a Level UP, la nostra piattaforma in stile Netflix per integrare la tua formazione anche online;
  • al momento dell’iscrizione, ti consegneremo come BONUS Omaggio il nostro speciale cofanetto, al cui interno troverai il videocorso BARMAN BASICS (disponibile sia in streaming online che su pennetta USB), il Libro, il Ricettario, delle Guide e il Manuale dei corsi. Tutto questo materiale ha un prezzo al pubblico di 157€, ma per te sarà incluso nel percorso;
  • ti verrà omaggiata una borsa da barman con un kit di attrezzatura del valore di 297€;
  • riceverai il nostro pacco regalo di benvenuto (con all’interno un grembiule professionale da bartender che da solo vale 100€ e molti altri gadget esclusivi).

Così come uno Chef deve conoscere le materie prime che utilizza per cucinare piatti eccezionali, allo stesso modo il barman ha bisogno di studiare sia da un punto di vista tecnico che organolettico le numerosissime etichette che vanno a costellare il mondo  dei distillati tra vodkarumgintequilacognac…

Una buona conoscenza del distillato utilizzato in un cocktail, per il bartender professionista, è uno strumento indispensabile per miscelarlo in maniera corretta o per crearne uno nuovo perfettamente bilanciato.

Questo è il motivo per cui durante il corso ogni singola etichetta viene studiata da un punto di vista tecnico (per capire come viene prodotta), storico (per contestualizzarne la nascita e lo sviluppo) ed organolettico (per conoscerne i sentori e le proprietà).

Avrai modo di degustare e mettere a confronto oltre 30 di questi distillati, sia lisci che miscelati, così da poter comprendere davvero la differenza tra i vari prodotti che imparerai a conoscere.

Nell’arco delle 72 ore previste dal programma presso le nostre sedi avrai a tua esclusiva disposizione una postazione di lavoro completa di tutta l’attrezzatura necessaria per un livello di apprendimento ottimale, oltre all’accesso alla nostra aula di merceologia (per le lezioni di teoria ed analisi organolettica) e al materiale didattico fornito ad ogni singolo corso. Le lezioni dal vivo vengono svolte interamente all’interno della nostra Accademia di Roma o in quella di Milano a seconda di dove sceglierai di frequentare il corso da barman, ma avrai anche la possibilità di perfezionarti a distanza direttamente da casa attraverso i nostri corsi online.

Una volta superati gli esami teorici/pratici otterrai ben 3 Attestati di valore internazionale e, se lo vorrai, potrai candidarti per effettuare uno stage gratuito di 1 settimana presso una delle strutture partner dell’Accademia (in base alla loro disponibilità).


VALIDO PER INIZIARE A LAVORARE

Il corso per diventare Mixologist, così come tutti i percorsi professionali della MIXOLOGY Academy, è adatto sia a persone senza alcuna esperienza nel settore, sia a coloro che vogliono migliorare le proprie competenze professionali.

PERCHE’ SCEGLIERE QUESTO CORSO

Abbiamo riassunto in pochi e semplici punti i motivi per cui questo corso potrebbe essere adatto alle tue esigenze. Clicca su ogni punto per approfondirne i contenuti:


VUOI FARE DA SUBITO UNO STEP IN PIU’ NELLA TUA NUOVA CARRIERA?

Aggiungi il corso da barman di 2° Livello e di 3° Livello Avanzato (anche ad 1 anno di distanza dalla frequenza di questo percorso) e apprenderai le tecniche di Miscelazione avanzata “del passato e del futuro” grazie alle quali potrai lavorare come Bar Chef nei cocktail bar più prestigiosi e all’avanguardia al mondo. Aumenta a le tue opportunità di fare carriera!

DAI UN’OCCHIATA A QUESTO VIDEO!

 

Grazie al percorso Mixologist imparerai a realizzare tutti più famosi cocktail internazionali e conoscerai alla perfezione fino a 500 etichette di distillati diversi, ma aggiungendo la molecular mixology e la vintage mixology alle tue competenze, non ci saranno più cocktail bar (di alto livello) che non vorranno averti nel proprio staff!

COMPILA IL MODULO IN FONDO A QUESTA PAGINA O CLICCA QUI PER PARLARE CON UNA NOSTRA TUTOR E SAPERNE DI PIÙ!

Programma del: Corso Barman Certificato “MIXOLOGIST”

Corso Barman Milano - Corso Barman Roma

Corso Barman Milano e Roma

Programma Corso Barman Professional Bartender (Livello Base)

  • BAR EQUIPMENT  – Attrezzatura da bar
  • GLASSWARE  – Cristalleria
  • POURING TECHNIQUES (FREE & TEST POURING)  – Tecniche di versata libere e relativa misurazione delle dosi
  • ENGLISH TECHNIQUE (JIGGERING) – Metodo di versata utilizzato nei locali in Inghilterra
  • TECNICHE DI PREPARAZIONE – Tutte le corrette tecniche per la preparazione dei cocktail
  • RICETTE INTERNAZIONALI – Tutte le più importanti Ricette di cocktail e shot a livello mondiale
  • SPEED WORKING – Tecniche di costruzione simultanea di più drink (almeno fino a 6) e shot in velocità
  • WORKING & EXHIBITION FLAIR Livello BASE – Movimenti Acrobatici Base di Working, Working Flair ed Exhibition Flair
  • BAR BUSINESS – Nozioni di Economia applicate al Bar Management
  • MERCEOLOGIA – Dalla Vodka al Brandy, dai processi di distillazione a quelli per la produzione della birra…
  • PSICOLOGIA DEL CLIENTE – Tematiche di Psicologia applicate al rapporto Bartender/Cliente
  • ORIENTAMENTO LAVORATIVO – Come preparare un CV e presentarsi ad un colloquio di lavoro
  • DECORAZIONI E GASTRONOMIA – Decorazione dei vari cocktail ed abbinamenti gastronomici
  • CAFFETTERIA – Merceologia del caffè –> AGGIUNGI un MASTER PRATICO DI CAFFETTERIA di 4 ore a soli 29€
  • ESAME FINALE – Prova Teorica e Pratica dalla quale dipenderà il punteggio riportato nell’ATTESTATO di fine corso
  • TIROCINIO – Periodo gratuito di tirocinio (stage) presso dei locali convenzionati per la messa in pratica in un luogo di lavoro delle tecniche apprese durante il corso da barman

Programma Corso Merceologia Distillati (1° Livello Avanzato)

  • Cos’è un Distillato
  • Storia della Distillazione
  • L’ Alambicco
  • Il Mosto
  • La Fermentazione
  • I Lieviti
  • La Temperatura
  • Tipologie di Legno utilizzate per le botti
  • L’ Acqua
  • Leggi di autoregolamentazione/certificazione
  • Distillazione
  • Affinamento
  • Invecchiamento
  • Aromatizzazione
  • Riduzione del Grado Alcolico
  • Chiarificazione
  • Tecniche di Degustazione dei distillati
  • Vodka (russa, polacca, americana, europea)
  • Gin (London Dry, Plymouth, Old Tom, Compound, Sloe)
  • Tequila
  • Mezcal
  • Sotol
  • Raicilla e Bacanora
  • Whisky scozzesi
  • Whiskey irlandesi
  • Whiskey americani
  • Whisky canadesi
  • Whisky giapponesi
  • Rum coloniali spagnoli
  • Rum coloniali inglesi
  • Rum agricòle
  • Cachaca
  • Genever
  • Cognac
  • Brandy (spagnolo, italiano)
  • Armagnac
  • Calvados
  • Grappa
  • 25 distillati minori

 

Per ogni distillato verranno trattati i seguenti argomenti:

  • Origini
  • Produzione
  • Materie Prime
  • Tipologie
  • Principali Etichette/Brand: descrizione, analisi tecnica/organolettica e differenze, prezzi sul mercato
  • Esempi di Miscelazione del Distillato in alcuni Cocktail Internazionali

 

Modulo Pratico

  • Calcolo Cost Analysis delle porzioni di distillato

QUANTO COSTA IL PERCORSO PROFESSIONALE PER DIVENTARE MIXOLOGIST?

E’ normale che ti stia facendo questa domanda, ma la risposta è meno scontata si quello che pensi.

Come hai appena potuto leggere, il percorso Mixologist può arrivare fino a 72 ore di programma, ma non è detto che tu abbia bisogno di seguire tutti i moduli e acquisire tutte le specializzazioni previste per iniziare una carriera in questo mondo – o integrare le tue capacità, qualora già lavorassi come barman o barlady.

L’impegno di tempo, energie e sì, anche economico per seguire l’intero percorso può essere piuttosto importante, motivo per cui è fondamentale che prima di parlare di prezzi sia chiaro a te e alla Tutor con cui entrerai in contatto qual è il tuo vero obiettivo.

Il nostro scopo è di non farti perdere tempo e di scegliere, con l’aiuto di una nostra Tutor, il “pacchetto” di formazione che sia davvero perfetto per te, perché solo facendo l’investimento giusto sarai davvero soddisfatto del tuo percorso e del nostro supporto, e noi avremo fatto bene il nostro lavoro aiutandoti a formarti, prima, e a trovare lavoro in questo mondo, poi.

Piuttosto che fornirti una carrellata infinita di prezzi con le varie combinazioni possibili che per te sarebbero incomprensibili, non conoscendo nel dettaglio i contenuti e l’utilità di ogni modulo didattico, ti invitiamo a compilare il form per la “richiesta di contatto” che trovi in fondo a questa pagina, così che ti venga assegnata subito una Tutor che saprà sicuramente aiutarti a trovare la strada migliore per te, così come abbiamo già fatto dal 2008 con oltre 12.000 studenti provenienti da tutta Italia e dall’estero per formarsi con MIXOLOGY Academy, la prima vera Accademia professionale per Bartender.

COMPILA CON I TUOI DATI IL MODULO CHE TROVI IN FONDO ALLA PAGINA, PER ENTRARE IN CONTATTO CON UNA NOSTRA TUTOR

Investi su un corso da barman riconosciuto pagando fino ad un massimo di 24 rate mensili senza interessi con i soldi che inizierai a guadagnare lavorando come Mixologist e approfitta delle Offerte a tempo riservate dalle nostre Tutor!
Garanzia Soddisfatti o Rimborsati Corsi Barman

Garanzia Soddisfatti o Rimborsati al 100%

Il Corso Barman per diventare Mixologist gode della Garanzia Soddisfatti o Rimborsati al 100%


Testimonianze: Riccardo Randi sul Corso Barman MIXOLOGY Academy

Recensione su Corso Barman presso MIXOLOGY Academy


Guarda altre Testimonianze


Galleria Fotografica: Corsi Barman a Roma e Milano

  • corsi_barman_roma
  • corso_bartender_roma
  • scuola_barman_roma
  • Corso da Barman
  • corsi_cocktail_roma
  • corso_da_barman_roma
  • Corso Barman
  • Corsi Bartender Milano Roma
  • Scuola Barman
  • corsi_barman_roma
  • Corso Barman Milano Roma
  • degustazione_whisky_roma
  • corso_barman_roma
  • Corsi Bartender Milano
  • corso_barman_roma
  • corso_barman
  • corso_mixology_roma
  • Corso Barman Milano
  • Corsi Barman Milano
  • Corsi da Barman Milano
  • Corso Barman Mixology
  • corso_cocktail_roma
  • Corso Barman Mixology Milano Roma
  • Corso Bartender Milano
  • Corsi per Barman Milano Roma
  • Corso da Barman Milano
  • Corso di Barman Milano Roma
  • Corsi Barman Mixology Academy

Contattaci per il Corso Barman Certificato “MIXOLOGIST”


CLICCA SU ENTRAMBI I RIQUADRI QUI SOTTO E POI SUL PULSANTE "INVIA" PER MANDARCI IL TUO MESSAGGIO



Iscrizione al Corso Barman Certificato “MIXOLOGIST”

Per iscriverti a questo o ad uno dei nostri corsi professionali, compila il modulo di contatto qui sopra, oppure chiama lo 06 89017461 (Roma) o lo 0236707838 (Milano) ed entrerai in contatto con una Tutor dell’Accademia.

La Tutor diventerà la tua consulente personale dedicata e ti aiuterà a personalizzare il percorso di formazione in base alle tue esigenze e alle tue ambizioni.