Corso Barman “Vintage Mixology” | 2° Livello Avanzato

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Corso Mixology Vintage

CORSO BARMAN “VINTAGE MIXOLOGY”: TWIST ON CLASSICS

2° Livello Avanzato

Il corso da barman sulla Vintage Mixology si propone di scoprire e approfondire le tecniche di miscelazione del passato, riproponendo e rivisitando numerose ricette legate agli albori della cockteleria. Nell’arco del programma avrai l’occasione di studiare l’applicazione di diverse tecniche di preparazione e di realizzare con le tue mani alcuni dei pioneristici cocktail che hanno fatto la storia del bere miscelato, nonché di rielaborare delle ricette più moderne in chiave Vintage. Se sei appassionato di mixology non perdete l’opportunità di riscoprire il mondo dei grandi classici!


Programma del: Corso Barman “Vintage Mixology” | 2° Livello Avanzato

  • Origini del bere miscelato
  • Cato Alexander, il Professor Jerry Thomas e i primi Mixologists
  • Proibizionismo
  • I primi Bartender in Europa
  • Attrezzatura da Bar Vintage
  • Tecniche di Shakerata in stile Vintage: analisi motoria e chimica
  • Cristalleria Vintage
  • Tecniche di Miscelazione Vintage
  • Le famiglie di Cocktail: dai Mule, ai Cobbler, ai vari Crusta, Grog, Julep, Swizzle e Forgotten
  • Preparazione di ricette di cocktail Vintage
  • Affumicatura Cocktail
  • Sciroppi Home Made
  • Bitter Home Made

Testimonianze: Matteo Nanni su Corsi Barman MIXOLOGY Academy

Testimonianza su Corso Barman presso MIXOLOGY Academy


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Galleria Fotografica: VINTAGE MIXOLOGY

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– IBAN: IT63W0832703211000000005506

– DESTINATARIO: Stairs s.r.l.

– CAUSALE: Corso Barman Vintage Mixology

*Ricorda che questo corso barman può essere pagato anche a rate!

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