Corsi Roma e Milano

Il Master con Degustazione di Rum è un passaggio ideale per avvicinarsi al mondo di questo distillato caraibico o per specializzarsi, di appuntamento in appuntamento, su 5 etichette premium ogni volta diverse. Immergetevi nell’affascinante mondo del Caribe con storie di pirati, tesori e Rum! Sorseggiate insieme a noi alcune delle migliori etichette del mondo come Hernest Hemingway nella Bodeguita del Medio e scoprite i segreti di questo inimitabile distillato!

Scozia, Irlanda, Giappone e Stati Uniti saranno i protagonisti di una nuova serie di appuntamenti degustativi organizzati dalla MIXOLOGY Academy che ospiteranno alcuni dei migliori Whisky e Whiskey del panorama internazionale. Se ti sei sempre chiesto cosa fossero il malto, la torba o i single barrel, prenota per uno dei prossimi eventi con degustazione!

Nel cuore del Messico, affacciata sull’Oceano Pacifico si trova la regione del Jalisco, madre terra di uno dei distillati più illustri e venduti al mondo, “El Tequila!”. A partire dai tempi degli Aztechi si narra di questa bevanda la cui storia e la cui fama sono legate al Mezcal, noto ai più per il “gusano“, il verme generalmente contenuto all’interno delle sue bottiglie. Questo master con degustazione andrà non solo ad approfondire le caratteristiche tecniche ed organolettiche di alcuni dei migliori brand di Tequila e Mezcal, ma anche ad analizzare le differenze tra tali distillati.

Durante il Master con degustazione di Gin potrai conoscere le origini e le tipologie di questo distillato macerato con i famosi botanycals (tra cui le bacche di ginepro) e assaggiare alcuni dei migliori Gin sul mercato. Sopratutto in Italia viene spesso sottovalutato a causa della limitata offerta, sia dei locali che dei rivenditori, di marche di gin di alto livello. Il Gin infatti viene spesso considerato un distillato da usare in contesti quali le discoteche per la preparazione di gin lemon o gin tonic: al contrario, assaporando il gin olandese o i London Dry Gin con etichette premium si scopre un distillato dai mille profumi e aromi da degustare piacevolmente liscio!

Il corso è adatto sia ai professionisti del settore – barman notturni e baristi diurni – che agli amatori con la passione per la preparazione di ricette di cocktail tra le mura domestiche. Il Master ha una durata di 2 ore e si soffermerà sull’importanza dei cocktail analcolici e la loro valorizzazione tramite preparazioni homemade.  Sarà inoltre spiegato come ottenere e preparare cocktail analcolici, utilizzando prodotti alcolici. Seguirà la preparazione in classe di alcune ricette originali di cocktail analcolici, sfruttando gli insegnamenti appresi durante il master.