Corso MIXOLOGY Mastermind

Mastermind

Corso Mixology Mastermind

Il Corso MIXOLOGY Mastermind è l’evento semestrale sulle principali novità a livello internazionale nel mondo della Mixology.

Per Mastermind generalmente si intende un incontro in cui delle persone, tra cui non devono mancare degli esperti di qualcosa, fanno una sorta di “brainstorming”.

Gli esperti, infatti, hanno il compito fondamentale di mettere sul piatto il proprio bagaglio di conoscenze, esperienze ed intuizioni, così da aiutare le nuove leve a crescere più rapidamente di quanto non farebbero per prova ed errore nell’arco della loro carriera.

Ognuno di questi corsi si concentra su uno specifico argomento come tecniche di preparazione, ricette, nuove materie prime ed ogni evoluzione in ambito di miscelazione.

se sei un bartender professionista, il MIXOLOGY Mastermind è il corso che ti permetterà di essere sempre aggiornato e al passo con le ultime novità di settore da tutto il mondo!

Il programma di ogni evento è frutto sia dell’attività in Laboratorio dei nostri Trainer, sia della loro medesima partecipazione ai più importanti corsi internazionali sulla mixology: noi studiamo, proviamo, impariamo, miglioriamo e… A te non resta che godere delle nostre ricerche e dei nostri sforzi, approfittando di questo unico corso che racchiude ben 6 mesi di aggiornamenti professionali!

Nel corso degli ultimi anni il MIXOLOGY Mastermind si è focalizzato sui temi più particolari e stravaganti nell’ambito della miscelazione.

  • Abbiamo affrontato con la massima spregiudicatezza possibile la fusione tra superalcolici e tè, caffè e vino per realizzare dei cocktail tanto innovativi quanto equilibrati e gradevoli al palato;
  • abbiamo indagato le infinite possibilità offerte dall’abbinamento dei cocktail con il cibo attraverso l’uso della cucina/miscelazione molecolare;
  • abbiamo approfondito le più avanzate tecniche di infusione ed invecchiamento in botte dei cocktail per creare dei drink assolutamente unici nel loro genere;
  • ci siamo immersi nella cultura tiki rivisitandola in chiave italiana;
  • abbiamo fuso gli equilibri della dieta mediterranea con la miscelazione dei cocktail.

Senza esagerazioni, possiamo dire che ogni evento è stato un momento di crescita esponenziale sia per noi che per i fortunati studenti che hanno potuto toccare con mano i risultati del nostro reparto di ricerca.

“Copiare è bello, ma originale è meglio”

recita il detto, e sull’onda di questa filosofia per la nuova edizione del MIXOLOGY Mastermind abbiamo deciso di rivoluzionare il mondo del bartending utilizzando Marmellate, gelati e sorbetti in miscelazione.

Corso Mixology Mastermind

Angelo Pinelli – Corso Mixology Mastermind

Marmellate, gelati e sorbetti in miscelazione

MISCELAZIONE & ABBINAMENTI

Gli avvenimenti degli ultimi mesi hanno visto la fascia oraria dei locali spostarsi sempre di più “verso il sole”, anticipando di fatto le abitudini di molti e costringendo la maggior parte dei locali a rivedere il loro concept di aperitivo.

E’ stato proprio questo lo spunto che ha portato Angelo Pinelli – il Trainer che condurrà l’evento in DIRETTA online – a ripensare il momento dell’aperitivo utilizzando Marmellate, gelati e sorbetti in miscelazione

Angelo è un talento emergente del bartending italiano, con un percorso che lo ha visto come Bar Manager in diversi locali e Trainer di MIXOLOGY Academy, nonché cofondatore di Cocktail Solution, una vera e propria agenzia di consulenza di Menu Strategy per cocktail bar.

Il programma di 4 ore dell’appuntamento del 14 Giugno (IN DIRETTA Online dalle 10:00 alle 14:00) ti permetterà di scoprire come realizzare e miscelare sorbetti, gelati e marmellate nonché di scoprire gli abbinamenti ideali alle ricette che verranno presentate ed analizzate. Nello specifico il programma del Mastermind includerà:

  • IL SORBETTO
    • Realizzazione di sorbetti di frutta
    • Realizzazione di sorbetti di spezie
    • Realizzazione di sorbetti alcolici
    • Il sorbetto in miscelazione
  • IL GELATO
    • Come differenziare la tua offerta con il gelato
    • Il gelato in miscelazione
  • MARMELLATE & CONFETTURE
    • Le marmellate, come ingrediente e come metodo di conservazione
    • Analisi delle varie tecniche per realizzare marmellate e confetture al bar.
    • Marmellate e confetture in miscelazione.
Sei pronto a fare il prossimo step della tua carriera grazie a ciò che imparerai in questo corso di 4 ore?

D’altronde, quale emozione può essere più grande dell’espressione di meraviglia strappata ad un cliente che ha appena assaggiato per la prima volta un tuo nuovo e sbalorditivo drink?

E credici se ti diciamo che i tuoi clienti saranno tra i pochi al mondo ad aver avuto la fortuna di provare degli aperitivi  di questo livello!

Se non ti fidi, non ti resta che partecipare al prossimo Mixology Mastermind e scoprirlo di persona! 🙂


Così come per gli scorsi eventi, anche questo MIXOLOGY Mastermind sarà irripetibile, nel senso che il corso sui Marmellate, gelati e sorbetti in miscelazione non sarà più ripetuto nel tempo.

Lo scopo del Mastermind è di affrontare ogni volta un argomento diverso portando all’attenzione il fior fiore della mixology avanzata, ovvero i risultati dello studio, degli esperimenti e dei trend internazionali più importanti a cui partecipano i nostri ricercatori.

Se hai scelto la strada del bartender, già sai che non potrai mai smettere di studiare se non vuoi restare indietro rispetto alla concorrenza in un mercato in continua evoluzione come quello in cui lavoriamo.

Quello che sappiamo noi è che se sei uno studente di MIXOLOGY Academy, questo concetto ti è già ben chiaro, per cui a questo punto non ti resta che prenotare un posto per il corso che potrai seguire in Webinar in diretta (14 Giugno dalle 10:00 alle 14:00) e incrociare le dita nella speranza che ci sia ancora posto per te!

Una volta acquistato il corso, oltre a partecipare alla lezione in diretta online avrai accesso alla videoregistrazione, così da poterlo vedere e rivedere tutte le volte che vorrai.

Di conseguenza, non sarà necessario spostarti fino a Roma o Milano, né doverti organizzare con il lavoro per avere il turno libero: avrai la massima flessibilità per seguire l’evento in diretta o in differita (tramite la registrazione) nel momento in cui ti verrà più comodo, oltre a poter ripassare il corso e riguardare passo dopo passo le spiegazioni di Angelo – senza dover prendere per forza pagine su pagine di appunti..!


Scopri il programma del prossimo corso Mixology Mastermind in calendario e, se sei già uno studente MIXOLOGY Academy, approfitta dello SCONTO che ti è stato riservato!


Programma del: Corso MIXOLOGY Mastermind

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Corso Mixology

Programma del Corso MIXOLOGY Mastermind / DIRETTA 14 Giugno 2021 (dalle 10:00 alle 14:00)

“Marmellate, gelati e sorbetti in miscelazione” (4 ore)

  • IL SORBETTO
    • Realizzazione di sorbetti di frutta
    • Realizzazione di sorbetti di spezie
    • Realizzazione di sorbetti alcolici
    • Il sorbetto in miscelazione
  • IL GELATO
    • Come differenziare la tua offerta con il gelato
    • Il gelato in miscelazione
  • MARMELLATE & CONFETTURE
    • Le marmellate, come ingrediente e come metodo di conservazione
    • Analisi delle varie tecniche per realizzare marmellate e confetture al bar.
    • Marmellate e confetture in miscelazione.

Testimonianze: Gli studi fatti in Accademia sono stati di vitale importanza per la mia crescita personale

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Corso Barlady a Roma

Gli studi fatti in Accademia sono stati di vitale importanza per la mia crescita personale, sinceramente penso che senza il vostro supporto non sarei stata capace di evolvermi cosi velocemente.


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Galleria Fotografica: Mixology Mastermind

  • Aperitivo Cioccolato
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  • SECONDO PASSO: versa l’intero importo del corso presso una delle nostre sedi su appuntamento, oppure se preferisci confermare la tua partecipazione a distanza, paga direttamente tramite Carta di Credito cliccando sul BOTTONE ARANCIONE qui sotto.

 

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– IBAN: IT51O0100503229000000002346

– DESTINATARIO: Stairs s.r.l.

– CAUSALE: Corso Mixology Mastermind

A quel punto invia la RICEVUTA del pagamento effettuato tramite bonifico (è sufficiente anche una foto scattata con il cellulare) ad info@corsiperbarman.it e aspetta di essere ricontattato dal nostro staff.

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