Masterclass Sustainable Bartending
Sustainable Bartending
Masterclass Sustainable Bartending
Videocorso
Viviamo in un’epoca in cui si fa sempre più attenzione alla sostenibilità, intesa come consumo di materie prime a basso (o zero) impatto ecologico e, allo stesso tempo, al controllo dei costi.
La “sustainable bartending” altri non è che la declinazione di questa tendenza nel mondo del bar, in cui la parola d’ordine è sfruttare al 100% gli ingredienti a nostra disposizione e riciclarli in modi a cui non si era mai pensato prima.
Le crisi economiche degli ultimi anni, così come quella ecologica, hanno stabilito che non si può più fare a meno di intraprendere delle politiche sostenibili e tu, come bartender, non sei un’eccezione alla regola. Per la tua carriera e per la profittabilità finanziaria dei locali in cui lavori, è indispensabile che tu acceda alle tecniche svelate in questa Masterclass che rivoluzioneranno il tuo modo di gestire il bar, dalla creazione delle ricette, alla preparazione della postazione fino al servizio finale.
Il risultato garantito per chi seguirà il Videocorso di questa Masterclass sul sustainable bartending saranno drink ancora più originali e all’avanguardia, e costi drasticamente ridotti.
Renato Tonelli, Trainer della Masterclass “Sustainable Bartending”
A tenere il corso è Renato Tonelli, bartender italo-americano che ha lavorato per diverso tempo in Australia in locali di altissimo livello oltre che in Italia, dove ha collaborato con MIXOLOGY Academy in veste di Trainer.
Questa Masterclass ha un costo ridotto a soli 29€ (invece di 59€) per gli allievi MIXOLOGY Academy!
Per accedere al videocorso della Masterclass Sustainable Bartending segui le istruzioni di acquisto che trovi in fondo a questa pagina. 😉
Programma del: Masterclass Sustainable Bartending
Sustainable Cocktail
1. Un Trend Che Rimarrà
– Perchè Essere Sostenibili?
– Perche’ essere Sostenibili per il business di un Ristorante o Bar?
– I migliori bar sostenibili al mondo
– I migliori barman “sostenibili”
– Prerequisiti per creare un bar “Sostenibile”
– Pro e Contro
– Incentivi
– Regole per i Bartender
2. Diventare un Bartender Sostenibile
– Componenti utili della Frutta e Verdura. Quelli Ovvi
– Quelli meno Ovvi
– Esempi di Frutta e Verdura con tanti ingredienti riutilizzabili
– Altri prodotti utilizzabili
TECNICHE CHE POSSIAMO APPLICARE
– Infusione
– Oleo
– Shrub
– Essiccazione
– Fermentazione
3. Cocktail Sostenibili
– Cocktail sostenibile
– Prodotti Multipli
– Cocktail Singolo-Ingrediente
– Cocktail ‘Closed-Loop’
4. Conclusione e Spunti Finali
Testimonianze: Sara Spinetti su Master per Barman e Baristi
Testimonianza sui Master per Barman e Baristi a Roma presso MIXOLOGY Academy
- Autore: Sara Spinetti
- Tipologia di Corso: Master Muddled: Cocktail Pestati
Galleria Fotografica: Sustainable Bartending
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Iscrizione al Masterclass Sustainable Bartending
SE SEI già un allievo (o un’allieva) della MIXOLOGY Academy, versa la quota di partecipazione al corso al prezzo riservato tramite Carta di Credito cliccando sul BOTTONE ARANCIONE qui sotto.
59,00€
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La SOLUZIONE MIGLIORE per pagare il corso è fare un BONIFICO alle seguenti coordinate bancarie:
– IBAN: IT51O0100503229000000002346
– DESTINATARIO: Stairs s.r.l. a Socio Unico
– CAUSALE: Masterclass Sustainable Bartending
A quel punto invia la RICEVUTA del pagamento effettuato tramite bonifico (è sufficiente anche una foto scattata con il cellulare) ad info@corsiperbarman.it e aspetta di essere ricontattato dal nostro staff.
Se NON sei un’allievo/a dell’Accademia, non potrai usufruire del valore promozionale del corso e dovrai necessariamente versare l’intera quota prevista.
Per qualsiasi dubbio chiama lo 06 89017461 (Roma) o lo 0236707838 (Milano), oppure SCRIVICI per ricevere maggiori informazioni.
