Corsi Master Roma e Milano

    Master Mojito per Barman

    17 Dic 2018 | 21 Gen | 25 Feb 2019

    Disponibile a: roma - milano

    Ernest Hemingway, l’autore americano noto al grande pubblico per “Il Vecchio e il Mare” e numerose altre pubblicazioni, scrivendo delle giornate trascorse alla Bodeguita del Medio a l’Havana (Cuba) a sorseggiare Mojito lo rese uno dei cocktail più famosi al mondo. Grazie a questo Master apprenderai numerose ricette innovative sulla famiglia dei Mojito, in modo da poter servire ai tuoi clienti dei cocktail sempre originali e all’avanguardia! Noi della MIXOLOGY Academy abbiamo deciso di insegnare all’interno di questo Master non solo come fare il Mojito cocktail in maniera corretta, ma soprattutto ben 20 varianti di Mojito che i barman possano proporre in maniera originale alla propria clientela.

    • Durata:

      • 2 ore
    • Orario:

      • Dalle 11:00 alle 13:00 o dalle 16:00 alle 18:00 a seconda delle disponibilità
    • Costo:

    • Promozione:

      • 19€ (anziché 29€) se hai l’Abbonamento Annuale MIXOLOGY Academy
      • Carnet 8 Master: 142€ anziché 242€ (RISPARMI 100€)
    Maggiori informazioni

    Master Shot per Barman

    22 Gen | 26 Feb | 26 Mar 2019

    Disponibile a: roma - milano

    Durante questo Master per Barman gli allievi potranno imparare e realizzare numerosi Shot per stupire i propri clienti! Oltre ad apprendere molte nuove ricette, parte della lezione verrà impiegata per migliorare la tecnica di servizio di shot e shooter “classici”, nonché la preparazione di più shot contemporaneamente (speed working). Il corso ha una durata di 2 ore ed è adatto soprattutto agli allievi che abbiano svolto uno dei corsi barman professionali dell’Accademia.

    • Durata:

      • 2 ore
    • Orario:

      • Dalle 11:00 alle 13:00 o dalle 16:00 alle 18:00 a seconda delle disponibilità
    • Costo:

    • Promozione:

      • 19€ (anziché 29€) se hai l’Abbonamento Annuale MIXOLOGY Academy
      • Carnet 8 Master: 142€ anziché 242€ (RISPARMI 100€)
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    Master Sparkling per Barman

    24 Gen | 27 Feb | 28 Mar 2019

    Disponibile a: roma - milano

    Nell’arco delle 2 ore del programma verrà approfondito il mondo dei cocktail “con le bollicine” ovvero gli Sparkling, sempre più in voga grazie all’esplosione dell’Aperitivo in tutto il mondo. Basti citare l’enorme successo dello Spritz, registrato tra i cocktail internazionali IBA come Spritz Veneziano e a tutte le varianti di Fizz e cocktail con vino spumante che è diventato indispensabile conoscere per svolgere un servizio eccellente all’intero di un cocktail bar.

    • Durata:

      • 2 ore
    • Orario:

      • Dalle 11:00 alle 13:00 o dalle 16:00 alle 18:00 a seconda delle disponibilità
    • Costo:

    • Promozione:

      • 19€ (anziché 29€) se hai l’Abbonamento Annuale MIXOLOGY Academy
      • Carnet 8 Master: 142€ anziché 242€ (RISPARMI 100€)
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    Master Spritz per Barman

    25 Gen | 28 Feb | 29 Mar 2019

    Disponibile a: roma - milano

    La domanda a cui risponde questo Master per Barman e Baristi non è semplicemente “Come fare uno Spritz?”, bensì “Come fare uno Spritz che non sia identico a quello servito in tutti i locali del mondo?” Da alcuni anni il Cocktail Spritz ha avuto un vero e proprio boom di fama e consumi a livello internazionale parallelamente al tipico Aperitivo all’italiana. Questo cocktail Made in Italy è particolarmente semplice da servire, ma noi della MIXOLOGY Academy abbiamo deciso di insegnare all’interno di questo Master sugli Spritz una serie di varianti (ben 19!) che i barman potessero proporre in maniera originale alla propria clientela.

    • Durata:

      • 2 ore
    • Orario:

      • Dalle 11:00 alle 13:00 o dalle 16:00 alle 18:00 a seconda delle disponibilità
    • Costo:

    • Promozione:

      • 19€ (anziché 29€) se hai l’Abbonamento Annuale MIXOLOGY Academy
      • Carnet 8 Master: 142€ anziché 242€ (RISPARMI 100€)
    Maggiori informazioni