Corso ONLINE sul Cocktail Delivery: Prebatch e Sottovuoto

In un momento in cui il servizio di Cocktail Delivery è l’unico modo per i bar di servire  drink ai loro clienti – e di incassare nonostante le limitazioni imposte dal Governo italiano – per un bartender diventa vitale conoscere le tecniche di Prebatch e Sottovuoto con cui realizzare cocktail a domicilio perfetti, esattamente come quelli serviti al bancone del proprio locale. In collaborazione con i ragazzi di COCKTAIL SOLUTION abbiamo organizzato questo Laboratorio online in cui ti verrà mostrato passo passo in che modo trasformare un drink in un cocktail imbottigliato da litro/mezzo litro o in una bustina sigillata sottovuoto seguendo tutte le normative igienico sanitarie, quindi LEGALMENTE. Scopri il programma del videocorso e perché ti sarà utile anche dopo l’emergenza Coronavirus per contribuire alla rinascita del tuo locale!

Masterclass Sustainable Bartending

Sustainable Bartending è una Masterclass ONLINE su come sfruttare al 100% e riciclare le materie prime che utilizzi in miscelazione. Le crisi economiche degli ultimi anni, così come quella ecologica, hanno stabilito che non si può più fare a meno di intraprendere delle politiche sostenibili e tu, come bartender, non sei un’eccezione alla regola. Per la tua carriera e per la profittabilità finanziaria dei locali in cui lavori, è indispensabile che tu acceda alle tecniche svelate in questa Masterclass ONLINE sul Sustainable Bartending che rivoluzioneranno il tuo modo di gestire il bar, dalla creazione delle ricette, alla preparazione della postazione fino al servizio finale.

Cocktail Lab

Disponibile a: roma - milano

Grazie al Cocktail Lab potrai sperimentare e realizzare tutti i cocktail che vorrai a prezzo di costo.

Prenota un posto in laboratorio, sfrutta il supporto di uno dei nostri Trainer e trova la via dell’equilibrio perfetto per i tuoi drink spendendo solo per i prodotti effettivamente consumati! Niente più sprechi (di soldi e bottiglie per lo più inutilizzate) o esperimenti improvvisati a casa, ma un ambiente ideale per dare libero sfogo alla tua creatività, sia che ti stia preparando per una competizione di Mixology, che per portare avanti la tua crescita professionale.

Team Building

Disponibile a: roma - milano

Se sei alla ricerca di un’idea per un’attività di team building, qui troverai la proposta che fa al caso tuo. Vodafone, Booking, Expedia, Jack Daniel’s Europa, Palmolive, Althea per GoPro e Ikea sono solo alcuni degli enti e delle aziende che hanno già usufruito dei corsi per team building aziendale offerti dalla MIXOLOGY Academy a Roma e Milano. Abbiamo creato un evento che permetterà ai partecipanti del team building di diventare barman per un giorno, imparando cose nuove tramite degli esercizi pratici e logici, divertendosi con dei giochi a premio, competendo tra loro individualmente e a gruppi e aumentando di conseguenza l’affiatamento.

Master Tiki Cocktail e Miscelazione Caraibica

22 Giu | 15 Nov | 5 Dic 2023

Disponibile a: roma - milano

Nell’arco delle 2 ore del programma verrà approfondito il mondo dei Tiki cocktail e della Miscelazione Caraibica, sempre più in voga negli ultimi anni. Durante il Master verrà approfondita la storia di come è nata questa affascinante tipologia di cocktail. Verranno poi svelate le tecniche e le preparazioni della miscelazione caraibica, con approfondimenti sugli homemade creati appositamente per i cocktail Tiki. I partecipanti al corso infine metteranno in pratica le tecniche apprese preparando dal vivo le ricette dei principali Tiki cocktails.