Corsi Master Roma e Milano

    Master Caffetteria per Barman

    2 Feb | 30 Mar | 8 Giu 2019

    Disponibile a: roma - milano

    Questo Master è la soluzione ideale per coloro che non hanno mai realizzato un caffè utilizzando una macchina professionale, oppure non hanno una grande confidenza con essa – in particolar modo per la schiumatura del latte da cappuccino – e necessitano di un vero e proprio corso di caffetteria “di sopravvivenza”. Durante le 4 ore del Master si vedranno sia a livello teorico che pratico le basi della caffetteria per la realizzazione di caffè e cappuccini. Chiaramente le competenze acquisite NON saranno sufficienti a poter lavorare in un Bar diurno – obbiettivo del Corso di Caffetteria Professionale e del percorso professionale Coffee Art Specialist -, ma potranno essere utili ai barman notturni che, di tanto in tanto, si troveranno a dover servire un caffè o un cappuccino ai loro clienti durante l’orario della cena.

    • Durata:

      • 4 ore
    • Orario:

      • Dalle 10:00 alle 14:00 o dalle 15:00 alle 19:00 a seconda delle disponibilità
    • Costo:

    • Promozione:

      • 29€ (anziché 39€) se hai l’Abbonamento Annuale MIXOLOGY Academy
      • Carnet 8 Master: 142€ anziché 242€ (RISPARMI 100€)
    Maggiori informazioni

    Master Cocktail Analcolici per Barman

    15 Gen | 5 Feb | 5 Mar 2019

    Disponibile a: roma - milano

    Il corso è adatto sia ai professionisti del settore – barman notturni e baristi diurni – che agli amatori con la passione per la preparazione di ricette di cocktail tra le mura domestiche. Il Master ha una durata di 2 ore e si concentra sulla realizzazione pratica di 30 ricette di cocktail analcolici adatti ad ogni stagione dell’anno suddivisi per diverse tecniche di miscelazione. A seconda del numero di persone partecipanti, ogni iscritto durante la lezione avrà modo di preparare almeno 2 cocktail analcolici con ingredienti reali e frutta fresca.

    • Durata:

      • 2 ore
    • Orario:

      • Dalle 11:00 alle 13:00 o dalle 16:00 alle 18:00 a seconda delle disponibilità
    • Costo:

    • Promozione:

      • 19€ (anziché 29€) se hai l’Abbonamento Annuale MIXOLOGY Academy
      • Carnet 8 Master: 142€ anziché 242€ (RISPARMI 100€)
    Maggiori informazioni

    Master Cappuccino per Barista

    15 Dic 2018 | 31 Gen | 16 Feb 2019

    Disponibile a: roma - milano

    Questo Master è un vero e proprio corso sul cappuccino dove NON verrà affrontato l’argomento Latte Art, bensì delle varianti del cappuccino classico bevuto in (quasi) tutti i bar del mondo. Il Master ha una durata di 2 ore ed è particolarmente adatto agli allievi che abbiano completato con successo almeno il Corso di Caffetteria Professionale, o eventualmente il percorso professionale Coffee Art Specialist.

    • Durata:

      • 2 ore
    • Orario:

      • Dalle 11:00 alle 13:00, oppure dalle 16:00 alle 18:00, oppure dalle 19:00 alle 21:00 a seconda delle disponibilità
    • Costo:

    • Promozione:

      • 29€ (anziché 39€) se hai l’Abbonamento Annuale MIXOLOGY Academy
      • Carnet 8 Master: 142€ anziché 242€ (RISPARMI 100€)
    Maggiori informazioni

    Master sui Cocktail per Barista Diurno

    25 Gen | 21 Feb | 23 Mar 2019

    Disponibile a: roma - milano

    E’ un corso sui cocktail più adatti ad essere serviti all’interno di un bar diurno. Questo Master di avvicinamento al mondo della miscelazione NON permette di assumere le competenze che un barman dovrebbe avere per poter lavorare – scopo dei corsi da barman professionali forniti dall’Accademia -, ma consente al barista che lo frequenta di poter servire un Negroni o uno Spritz in maniera adeguata alla propria clientela. Il corso sui cocktail ha una durata di 2 ore.

    • Durata:

      • 2 ore
    • Orario:

      • Dalle 11:00 alle 13:00 o dalle 16:00 alle 18:00 a seconda delle disponibilità
    • Costo:

    • Promozione:

      • 19€ (anziché 29€) se hai l’Abbonamento Annuale MIXOLOGY Academy
    Maggiori informazioni

    Master Cocktail Natalizi per Barman

    Disponibile a: roma - milano

    Il programma del corso vi permetterà di apprendere una serie di cocktail natalizi, dalle ricette alle preparazioni, da poter riproporre ai clienti del vostro locale durante il periodo di Natale. Questo master è particolarmente adatto ai professionisti del settore – barman notturni – che abbiano svolto una formazione nel campo del bartending e/o che lavorino nel mondo della miscelazione.

    Iscriviti oggi stesso e stupisci la tua clientela con 20 nuovi cocktail di Natale!

    • Durata:

      • 2 ore
    • Orario:

      • Dalle 11:00 alle 13:00 o dalle 16:00 alle 18:00 a seconda delle disponibilità
    • Costo:

    • Promozione:

      • 19€ (anziché 29€) se hai l’Abbonamento Annuale MIXOLOGY Academy
      • Carnet 8 Master: 142€ anziché 242€ (RISPARMI 100€)
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    Master Eventi per Barman

    18 Gen | 8 Feb | 8 Mar 2019

    Disponibile a: roma - milano

    Lo scopo di questo corso è fornire le basi per la perfetta organizzazione di un evento. Verranno prese in considerazione molteplici situazioni, passando dalla piccola festa privata alla grossa manifestazione. Sarà analizzata nel dettaglio l’intero iter per la gestione dell’evento: dalla gestione dei Barman al cost analysis della drink list, attraverso esercizi studiati ad hoc dai Master Trainer della MIXOLOGY Academy. Verrà infatti concesso molto spazio alla pratica, con varie simulazioni di analisi dei costi e della gestione logistica.

    • Durata:

      • 2 ore
    • Orario:

      • Dalle 11:00 alle 13:00 o dalle 16:00 alle 18:00 a seconda delle disponibilità
    • Costo:

    • Promozione:

      • 19€ (anziché 29€) se hai l’Abbonamento Annuale MIXOLOGY Academy
      • Carnet 8 Master: 142€ anziché 242€ (RISPARMI 100€)
    Maggiori informazioni