Corso Cameriere di Sala Professionale: Base

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Corso Cameriere Roma

Corso Cameriere di Sala Professionale (Base)

Questo corso è adatto per coloro che intendono trovare un impiego come cameriere di sala presso locali quali ristoranti di medio livello, cocktail bar, pub e discoteche. Non è necessario avere alcuna esperienza pregressa nel settore per accedere al corso di livello base le cui lezioni, svolte per intero in un’aula dedicata, prevedono una parte sia teorica che (prevalentemente) pratica e possono essere svolte nel turno infrasettimanale (dal lunedì al venerdì della stessa settimana) la mattina o il pomeriggio. Per eventuali turni personalizzati è necessari prendere accordi direttamente con la segreteria didattica.


Programma del: Corso Cameriere di Sala Professionale: Base

  • Storia del Servizio a Tavola
  • La Figura dell’Operatore di Sala
  • Attrezzature da Lavoro (Panadora, Cristalleria, Posateria, ecc.)
  • Utilizzo dei Vassoi e Tecniche di Base del Servizio
  • Aperture Vino, Spumante, Champagne
  • Rimpiazzamento Posateria
  • La Comanda (Acquisizione, Consegna e Servizio)
  • Comportamento in Sala (Prime Regole):
  1. Comportamento verso il Cliente 
  2. Comportamento generale durante l’orario lavorativo
  • Merceologia di Base: Digestivi, Birra, Vino
  • Psicologia del Cliente
  • Sicurezza sul Lavoro
  • Pulizia e Igiene
  • Abbigliamento

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Iscrizione al Corso Cameriere di Sala Professionale: Base

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– IBAN: IT30N0306903315100000004596

– DESTINATARIO: Stairs s.r.l.

– CAUSALE: Corso Cameriere livello base

*Ricorda che questo corso da cameriere può essere pagato anche a rate!

  • TERZO PASSO: invia la RICEVUTA del pagamento effettuato tramite bonifico (è sufficiente anche una foto scattata con il cellulare) ad info@corsiperbarman.it e aspetta di essere ricontattato dal nostro staff.

 

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